Minestre e Zuppe

Ingredienti 500 g Catalogna 300 g Fava qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 8 ft Pane Casereccio qb Pepe 1 n Prezzemolo qb Sale 1 n[...]

• 2 patate non molto grandi • 2/3 porri (dipende dalle dimensioni) • 500 gr di patate viola o vitelotte • 2 dadi vegetali • 550 ml di acqua • 6 cucchiai di[...]

• 1 peperone rosso medio • 2 zucchine • 1 melanzana • 100 g di olive nere tostate • 50 g di erba cipollina • 1 bicchiere e 1/2 di cous cous • olio[...]

• 250 g cous cous • 2 melanzane • 1 scatoletta di mais • 1 peperone • 1 petto di pollo • pomodorini (circa 8) • sale qb elimina • olio extravergine d'oliva[...]

Ingredienti 3 sp Aglio qb Agretto qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe 3 n Pomodori Maturi qb Sale 2 rm Timo 6 n Uova 1 bu Zafferano .5 n Arancia[...]

Ingredienti 200 g Fava 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 1 n Patate qb Pepe 200 g Piselli Freschi 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 300 g Taccole 1[...]

Ingredienti 1 n Carota qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Parmigiano 1 n Porri 150 g Riso qb Sale 200 g Spinaci 300 g Erbetta 1.5 l Brodo[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 7 n Carota qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Liquida 4 n Patate qb Piselli Surgelati 7 n Pomodori Maturi 1 rm[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 2 n Carota 400 g Cavolfiore 200 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 n Patate qb Pepe 200 g Piselli[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota 4 fo Cavolo Cinese 20 g Coriandolo 100 g Fagiolino 2 cu Latte qb Olio Di Semi Di Arachidi 120 g Pasta Di Riso 1 n[...]

Ingredienti 150 g Cece Secco 150 g Fagiolo Cannellino Secco 100 g Farro 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione 150 g di cannellini[...]

Ingredienti qb Farina 30 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Pane Comune Pezzatura Da 250g 1 ci Paprika Dolce In Polvere 1.5 kg Pesce Da Zuppa qb[...]

Ingredienti 3 n Carota 20 g Farina 3 n Gambo Di Sedano 200 g Pane Francese 1 dl Panna Liquida 1 n Patate qb Pepe 500 g Piselli Freschi qb Sale 1.5 n Cipolla[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 5 fo Basilico Fresco 2 n Carote .5 n Cipolla 80 g Cotenna Di Maiale 200 g Fagioli Borlotti Freschi 2 n Gambo Di Sedano 4 cu Olio Di[...]

Ingredienti 200 g Ricotta Romana 2 n Albume 2 n Carote 1 mz Erba Cipollina .5 dl Latte .5 ci Lievito In Polvere 5 cu Pane Grattugiato 80 g Parmigiano 2 n[...]