Dolce e Dessert

Ingredienti 8 n Fichi 1 cu Panna Montata 150 g Ribes Rosso 4 n Tuorlo 1 dl Vino Rosso 50 g Zucchero Preparazione 8 fichi 150 g di ribes 4 tuorli un cucchiaio[...]

Ingredienti qb Alchechengi qb Cioccolato Bianco 100 g Cioccolato Fondente 1 cu Cointreau qb Fragole 2 cu Miele 150 g Panna Montata 250 g Ricotta Vaccina qb[...]

Ingredienti 225 g Burro 270 g Farina 150 g Nocciole 10 n Prugne qb Sale 1 n Tuorlo 2 n Uova 100 g Zucchero A Velo 150 g Zucchero Semolato Preparazione Per il[...]

Ingredienti 10 n Amaretti 80 g Burro 100 g Farina qb Panna Montata 8 n Pesca Sciroppata 2 cu Zucchero Di Canna Preparazione Mescola a 100 g di farina a 80 g[...]

Ingredienti 60 g Canditi 250 g Marzapane qb Pan Di Spagna 250 g Ricotta Vaccina 70 g Zucchero qb Zucchero A Velo Preparazione Mescolate 250 g di RICOTTA con[...]

Ingredienti 8 n Fichi 1 n Limoni 30 g Mandorle A Lamelle 200 g Mirtilli .5 dl Rhum 2 cu Zucchero Di Canna Preparazione - 4 grossi  fichi verdi e 4 neri sani e[...]

Ingredienti qb Burro 1 bi Latte 1 n Mela 4 fo Pan Brioche 1 n Pera Abate 4 n Tuorlo qb Zenzero 100 g Zucchero Preparazione 4 fette di pane brioche, 1 mela[...]

Ingredienti 3 n Alchechengi 3 n Fragole 1 n Kiwi 6 dl Latte 4 cu Marmellata Di Arance 1 rm Menta Fresca 200 g Riso 1 n Vaniglia In Stecca 100 g Zucchero .5 n[...]

Ingredienti 1 cu Cannella 1 n Cannella Stecca 5 g Gelatina In Fogli 4.5 dl Latte qb Marrons Glaces 3 n Mela Renetta 1.2 dl Panna Da Montare 1 ci Rhum 30 g[...]

Ingredienti 100 g Cioccolato Fondente 75 g Cioccolato Gianduia 2 g Colla Di Pesce 200 g Fragole 2.5 dl Panna Da Montare 1 cu Rhum 1 bi Spumanti Secchi 2 n[...]

Ingredienti 3 rm Menta Fresca 30 g Zucchero 1 n Ananas 1 ft Anguria Preparazione - una fetta di anguria - un ananas piccolo - 3 rametti di menta - 30 g di[...]

Ingredienti .5 ci Cannella 3 cu Miele 50 g Pistacchi Freschi 500 g Yogurt Greco 1 kg Anguria Preparazione - un kg circa di anguria - 500 g di yogurt greco - 3[...]

Ingredienti 400 g Fragole 2.5 dl Latte 1 n Limoni 80 g Riso Tipo Parboiled 3 n Uova 150 g Zucchero 30 g Zucchero A Velo Preparazione Lessate 80 g di riso a[...]

Ingredienti qb Meringa qb Panna Montata Preparazione 1) Prelevate la meringa con un cucchiaio e , con un altro cucchiaino, depositatela su una placca foderata[...]

Ingredienti 3 n Albume 180 g Zucchero Preparazione La meringa si prepara anche con uno sciroppo: in questo modo diventa piu consistente; i pasticcieri la[...]