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Miscellaneo - Vegetariano

Trovato 7 ricette

Crema di zucca, azuki e coriandolo

Ingredienti per 4 persone: 600g di zucca mantovana; 200g di fagioli azuki bio in scatola; 1 cipolla bianca 200cl di brodo vegetale; rosmarino, alloro;[...]

Fonte: mrspantagruel.blogspot.it
LONZA DI MAIALE AL PORTO CON LE MELE

Ultimamente mi sto appassionando alle ricette salte con frutta e/o frutta secca. Li trovo degli ottimi abbinamenti un po' diversi e saporiti! Ingredienti per 4[...]

Fonte: mrspantagruel.blogspot.it

Minestra di riso e spinaci anti mal di stomaco

Ingredienti per una persona: 70g di riso carnaroli; 500ml circa di acqua o brodo vegetale; un pugno di foglie di spinaci novelli; scorza di un limone non[...]

Fonte: mrspantagruel.blogspot.it
Mozzarella in carrozza di Angela

Vorrei dedicare questo post ad una persona a me cara. Purtroppo nei giorni scorsi è venuta a mancare. Il vuoto che ha lasciato in ognuno di noi è[...]

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Panzanella di Kamut

Il caldo è definitivamente arrivato! Niente di meglio di cibi freschi e sani per stare a tavola in allegria! Propongo una variante della panzanella toscana,[...]

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TORTA DI NOCCIOLE (senza glutine)

Purtroppo la foto non è delle migliori! Un branco di sedicenni(amici di mio fratello) ha preso il possesso della torta e questo è ciò che è rimasto per la[...]

Fonte: mrspantagruel.blogspot.it
Zuppa di fagioli neri e patate dolci

Ingredienti per 4 persone: 250g di fagioli neri in scatola; 4 patate dolci e rosse medie (si trovano col nome di Batate); 1 cipolla bianca; 1 carota; 2 foglie[...]

Fonte: mrspantagruel.blogspot.it

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