Miscellaneo con Patate

Ingredienti per 4 persone: 100 g di porcini secchi, quattro grosse patate (da circa 200 g l’una), 50 g di burro, sale, 100 g di coppa, 50 g di parmigiano[...]

Ingredienti per 4 persone: 600 g di patate di media grandezza 200 g di zucchine, 150 g di champignon cremini burro per ungere la teglia Per la copertura: 200 g[...]

Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla, quattro spicchi d'aglio, due rametti di rosmarino, 45 foglie di salvia facoltative, olio extravergine di oliva sale[...]

Ingredienti per 4 persone: 700 g di patate, 1 cucchiaio di burro,o margarina, 1 spicchio d’aglio,2 cipolle,1 mazzetto di erba cipollina, 1 mazzetto di[...]

Ingredienti: 5 patate, 75 g di panna 30 g di farina, 120 g di grana grattugiato mezzo litro di latte, 1 uovo, 1 tuorlo, 100 g di piselli 150g di prosciutto[...]

Ingredienti per 6 persone: 80 g di farina 00 70 g di fecola di patate una bustina di vaniglina 6 uova 150 g di zucchero burro sale Per il ripieno: un[...]

Con questa ricetta, si possono fare alcune varianti, sostituendo le patate con melanzane, o zucchine che farete prima cuocere a vapore oppure sulla griglia[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso per risotti, un peperone giallo un peperone rosso 2 cipolle bionde 400 g di patate 2 zucchine uno spicchio[...]

La festa del papà ormai è arrivata come ogni anno , quindi mettiamoci all’opera facciamo queste squisitissime zeppole che come vuole la tradizione è un[...]