Miscellaneo - Vegetariano

La tigella o crescentina è un tipo di pane caratteristico dell'Appennino Modenese a base di acqua, farina, lievito e strutto. La cottura tradizionale avveniva[...]

Ciao a tutti!!! Si lo so, un'altra ricetta con la zucca, ma come vi ho già detto ho due zucche belle grosse, una l'ho quasi utilizzata tutta, l'altra, quella[...]

Ciao a tutti!!! Questa ricetta dovevo pubblicarla lunedì come al solito, ma questo è un periodo un po' così, un periodo in cui c'è poca voglia di fare e[...]

Ciao, buon lunedì!!! Il fine settimana l'ho passato splendidamente in quel di Torino e dintorni, il tempo è stato così così, ma comunque tra musei, palazzi[...]

Ciao a tutti, buon venerdì!!! Durante la mia ultima vacanza in Piemonte, insieme ad altre prelibatezze della zona, mi sono portata a casa anche delle[...]

Ciao a tutti!!! Si lo so, il dolce di oggi è l'ennesima torta al cocco, ma ho pensato di proporvela lo stesso perché trovo che sia particolare con quelle[...]

Ciao a tutti!!! Comincio subito col dirvi che questa ricetta è dedicata al bellissimo contest della dolcissima Vaty . "Bellissimo e stimolante" ho pensato[...]

Il frutto che apprezzo di più in questo periodo oltre alle fragole, è la nespola. Ne faccio grandi scorpacciate e non potevo non utilizzarla per fare un[...]

Dopo tanto cercare, avevo ormai rinunciato a trovare l'uva spina!!! Mi serviva per partecipare al contest dell'agriturismo Cà Versa . Poi, qualche giorno, fa[...]

La moussaka è un piatto tipico della cucina greca, strati alternati di melanzane, sugo di carne e besciamella. Oggi voglio proporvi una gustosa variante con le[...]

E' passata una settimana dal mio ultimo post, è stato per me un periodo direi... scombussolato, ma eccomi finalmente con una gustosa ricetta. In questi giorni[...]

Ciao a tutti, buon lunedì!!! Archiviato anche il lungo ponte di Ognissanti, andiamo a passo spedito verso Natale!!! Pensate che sono già stata a vedere il[...]

Ogni volta che preparo questa torta, ritorno un po' bambina!! Mi ha cresciuta la mia nonna materna, viveva con noi, i miei genitori ovviamente lavoravano e[...]

Ciao a tutti!!! Sfornare il pane è una delle cose che in cucina mi da più soddisfazione, a partire dalla lavorazione dell'impasto... terapeutico, dall'attesa[...]