Miscellaneo - Vegetariano

Messaggio per la Ari : - ecco la ricetta che mi avevi chiesto. Scusa, la pigrizia mi ha portato a scordarmi di scrivertela per e-mail. Beh domani mattina, se[...]

Tra la Pasqua, le mie "magagne" e di tutto un po' ho trascurato il classico della settimana. Oggi vorrei proporre un piatto che e' semplicissimo, di origine[...]

Questo piatto e' tanto carino, quanto semplice da preparare. E' una crema di topinambur presentata in tazza grande, decorata con chips, sempre di topinambur e[...]

Un'altra, e ultima, ricetta per partecipare al contest indetto da Le Strade della Mozzarella . Questa volta ho voluto unire gli agretti, primizia di questa[...]

Ospiti a cena e volete preparare un dessert fresco e gustoso, ma avete poco tempo? Ecco una soluzione golosa da cucinare con i preparati San Martino , in[...]

Piatto della tradizione contadina, il suo ingrediente principale e' il pane raffermo toscano, quello sciapo per intenderci. Tanto famosa che negli anni[...]

A meta' cena, nel ristorante del Titanic, si usava servire questo sorbetto, la cui funzione penso fosse quella di stappare gli stomaci dei grassi aristocratici[...]

Questo sformato di pasta e' davvero una bomba. E non scherzo, una bomba di gusto, ma alla fine risultera' molto meno pesante dell' idea che uno si puo fare[...]

Il giorno del pranzo di Natale e' associato a cuochi e cuochine che si affannano ai fornelli, per preparare un suntuoso pranzo. Spesso dalla mattina presto ci[...]