Miscellaneo con Tonno

I mondeghili sono un piatto tipicamente milanese con cui i contadini riciclavano il lesso del giorno prima. Sono fatti con gli avanzi di carne ma guai a[...]

Una pasta, in questo caso ho scelto il formato calamarata, condita con tonno fresco appena scottato aromatizzato con finocchietto selvatico e zenzero tagliati[...]

Le verdure ripiene sono un must estivo: dai pomodori alle melanzane, passando per zucchine e peperoni, tutte si prestano per ripieni più o meno complessi, a[...]

quello che vi descrivo oggi è un primo piatto piacevolmente facile da preparare, che diventa piatto unico se la dadolata di pesce con cui è cucinato è[...]

Ingredienti 150 g Gamberetti 40 g Pane Grattugiato 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 cu Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale .5 dl Salsa Di Soia[...]

E' stato un fine settimana un po' "pesante" e sento la necessità di iniziare questo lunedì in tutta leggerezza. Leggeri i pensieri e la tavola, grazie anche al[...]

Buona domenica a tutti!!!.....oggi finalmente c'è il sole!!...che cosa avete preparato per il vostro pranzo?...io delle zucchine ripiene.... Ingredienti 4[...]