Miscellaneo - Con pasta

La calamarata al profumo di mare è un prelibato primo piatto a base di pesce. Di origine napoletana, il nome calamarata deriva dal formato di pasta a forma di[...]

La pasta fillo o phyllo , che in greco significa "foglia", è una pasta sfoglia tagliata in tanti fogli molto sottili e viene utilizzata nella cucina greca per[...]

Oggi è il compleanno della mia mamma e le ho preparato questo goloso profiteroles alla crema di limoncello, una crema ispirata a quella della famosa Torta[...]

Questa è la ricetta dello strudel di mele che mia madre prepara da molti anni, molto apprezzato da parenti e amici. Ingredienti per 1 strudel di 6 porzioni:[...]

Questa deliziosa Torta di Mandorle ed Amaretti all'Alchermes la preparo da oltre 25 anni ed ha allietato la mia tavola natalizia per molti anni. Poi è finita[...]

Su "Più Dolci" dello scorso ottobre, c'era questa ricetta che mi ha molto incuriosito tanto da volerla provare al più presto. Troviamo un impasto tipo pan[...]

Le Trenette alla Crema di Asparagi e Gamberi , sono un primo piatto primaverile dal sapore delicato e raffinato, molto semplici da preparare. I gamberi con gli[...]

Le Casarecce ai Frutti di Mare sono un piatto classico della cucina italiana. La bontà del pesce, insieme alla particolarità del formato di pasta che ben si[...]