Miscellaneo - Con pasta

Mio marito adora oltre ogni misura i funghi porcini e siccome è risaputo che gli uomini vanno presi per la gola, io sperimento sempre nuove ricette che abbiano[...]

Per realizzare questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Umberto Vezzoli vista su Alice, alla quale ho apportato alcune piccole, ma salienti, modifiche.[...]

Questo è il dolce che mi sono regalata per il mio compleanno: un bel "profiterroles al cioccolato e panna"! Ingredienti: (per la pasta choux) 210gr di acqua 3[...]

A inizio novembre mi sono recata in Puglia nel mio paese di origine e, sapendo che non sarei riuscita a stare senza le mani in pasta, mi sono portata dietro un[...]

Con questa ricetta vorrei partecipare al contest di " pane e olio " che scade giusto oggi. Ingredienti: 3 patate pasta bianca (400gr circa) 60/70 di emmenthal[...]

Da quando ho cominciato a pasticciare con il lievito madre sono letteralmente invasa da questo impasto che cresce sempre di più, quindi, come è ovvio mi devo[...]

Ci sono diverse versioni di vitello tonnato, questa è la mia. Ingredienti: girello di vitello 2carote 1 patata 1 costa di sedano 1 cipolla tonno all'olio di[...]

Il 26 dicembre scorso, a S. Stefano quindi, mio marito per paura di mangiare gli avanzi del giorno di Natale a casa di mia suocera, mi ha chiesto di restare a[...]