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Istruzione
Questa è la mia versione di parmigiana di melanzane. La parte iniziale della ricetta è molto simile a quella della " Parmigiana con la pasta ", cioè si friggono le melanzane a fettine, dopo averle passate in farina e uovo, si salano leggermente e poi si comincia a comporre la parmigiana sporcan [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Melanzane
- Prosciutto
- Mozzarella
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Melanzane
- Prosciutto
- Mozzarella
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