Miscellaneo - Con verdure

Mia figlia l'altro ieri ha visto Junior Masterchef insieme a me e mentre vedeva i bambini alle prese con i fornelli mi ha detto: mamma, quando arrivo a 8 anni[...]

Avevo visto dal fruttivendolo dei peperoni belli sodi e cicciosi, sia quelli rossi che quelli gialli, e lunghi e affusolati quelli verdi. Ci sono tanti modi[...]

Voglio comunicare ufficialmente a tutti i miei follower, o a chi si troverà di passaggio su "dolcidee e non solo", che sto inaugurando un nuovo blog. Questo[...]

Per realizzare questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Umberto Vezzoli vista su Alice, alla quale ho apportato alcune piccole, ma salienti, modifiche.[...]

Oggi vi presento una ricetta veloce pratica e gustosa che ho realizzato qualche tempo fa, quando si trovavano ancora degli ottimi peperoni di stagione. Lessare[...]

Ci sono diverse versioni di vitello tonnato, questa è la mia. Ingredienti: girello di vitello 2carote 1 patata 1 costa di sedano 1 cipolla tonno all'olio di[...]

Il 26 dicembre scorso, a S. Stefano quindi, mio marito per paura di mangiare gli avanzi del giorno di Natale a casa di mia suocera, mi ha chiesto di restare a[...]