Miscellaneo - Con pasta

Il topinambur è una pianta che di solito cresce spontanea ma che può anche essere coltivata. Nasce in Canada e fu portata in Europa con i primi viaggi[...]

Questa domenica vi vorrei proporre tipo di pasta molto particolare, la calamarata, il cui nome deriva dalla forma, simile a degli anelli di calamari. E un tipo[...]

Questa domenica vi propongo un dessert: delle pere cotte in un vino aromatico e avvolte nella pasta sfoglia, che nascondono un segreto: un morbido cuore di[...]

I pizzoccheri sono un formato di pasta originario della Valtellina. Sono delle tagliatelle ricavate da un impasto preparato con 2/3 di farina di grano saraceno[...]

Almeno una volta l'anno vado a Roma a trovare dei miei carissimi amici e se capita in inverno non può mancare la tappa a Campo de Fiori per comprare le[...]

Ho assaggiato questa torta salata l'anno scorso in Corsica e l'ho trovata buonissima, così ho pensato di rifarla ora che è arrivata l'estate visto che è[...]

...questo l'ho fatto ieri sera..per gustarlo oggi, appena uscita dal lavoro!! I ngredienti : Per la pasta: 350 gr farina 70 gr burro 3 uova un pizzico di sale[...]

..per rispondere agli amici che mi hanno detto che alcune ricette sono un pò complicate questa l'ho scritta "passo passo", a partire dal ripieno fino ad[...]

..questi sono perfetti per la sera della vigilia di Natale.. Ingredienti per la pasta: acqua farina , 250gr sale Ingredienti (per il ripieno): 500gr di zucca[...]

..Fra pochi giorni festeggeremo San Giuseppe, che oltre ad essere la festa del papà è il patrono della mia città che organizza per l'occasione una grande fiera[...]