Miscellaneo - Con verdure

Ho commesso un peccato mortale, ogni tanto ci vuole, ed allora ho farcito dei bellissimi fiori di zucca , tuffati in una leggera pastella e resi croccanti[...]

La Calamarata , di origine campana, è un formato di pasta appartenente alla famiglia dei paccheri, prende il nome appunto dai calamari ai quali, una volta[...]

Trattasi di una simpaticissima e gustosissima colazione salata, dal sapore avvolgente ma equilibrato. Il contrasto caldo dato dalla crema di zucca e freddo[...]

I panzerotti , detti anche calzoni , sono delle squisite frittelle di pasta lievitata (ed anche in questo caso il lievito madre fa la differenza) a forma di[...]

Questa ricetta e' per gli amanti dei peperoni!!! Io li mangerei anche a colazione....si ok non sono il massimo della leggerezza ma ogni tanto ci stanno proprio[...]

Forse ormai l`avete capito, adoro accostare in cucina ingredienti ispirati al mare e ai monti. Perciò oggi vi propongo i miei Rigatoni in crema di Zucchine[...]

Strano abbinamento vero?? Vi assicuro che ci sta alla grande, porto e ribes nero si sposano a meraviglia.....Provare per credere!!!!!!! Ingredienti 1Kg di[...]

Oggi è il primo giorno di primavera , cioè l’equinozio di primavera, che, contrariamente da quello che abbiamo imparato da bambini, può cadere in tre[...]

Siamo dell'idea che le donne vanno festeggiate sempre ma se il periodo ci permette di impastare noi ne approfittiamo! Quella di oggi è una Torta Mimosa[...]

Questo piatto rappresenta il tipico piatto invernale, una salutare vellutata di zucca aromatizzata al cardamomo accompagnata da sfiziosissime polpettine di[...]

Questa ricetta è un modo velocissimo per preparare un simpatico stuzzichino salato ma allo stesso tempo un modo per smaltire formaggi ed affettati dimenticati[...]