Miscellaneo - Con verdure

Eccoci alla seconda portata (o puntata!) del menù a 4 mani . Visto tutto il cibo che, nonostante il caldo e la poca voglia di stare dietro ai fornelli, non ci[...]

Vi vediamo lì davanti al vostro browser di fiducia a leggere e rileggere il titolo di questo post. Una volta certi che il titolo è proprio " patatine fritte ",[...]

I peperoni ripieni... Aiuolik non li mangiava da una vita e Uncle non li aveva mai preparati. Aiuolik li aveva visti preparare spesso dalla madre e così hanno[...]

E' in onore dei nostri amici valtellinesi Pino e Abete che vi proponiamo oggi una ricetta che noi MuVarA abbiamo assaggiato per la prima volta in[...]

Nell'arco della giornata capita di sfogliare virtualmente un giornale, magari in pausa pranzo, magari appena rientrati a casa , magari sull' ipod :-) Così[...]

La valigia di Aiuolik è pronta... questo pomeriggio si parte! Ma per non lasciarvi tutti soli e soletti, vi lasciamo con una ricettina che abbiamo sperimentato[...]

In realtà avremmo ancora due ricette di pane da proporvi, ovvero quelle dei pani che ci siamo mangiati durante l' Oktober Fest , siccome non si vive di solo[...]

Oggi pubblichiamo una ricetta di quelle che ogni tanto appaiono qui in Trattoria , ovvero quelle semplici semplici (i più direbbero, banali) ideali per tutti,[...]

La ricetta che vi proponiamo oggi è facilissima da prepare, accontenta i vegetariani ma non gli intolleranti al latte (scusaci PantofoLeo , puoi comunque[...]

Della pentola che vedete qui sopra ne avevamo già parlato qui , quando tantissimo tempo fa vi presentammo la nostra pentola persiana per la cottura del riso.[...]

e come un girasole giro intorno a te che sei il mio sole anche di notte tu non ti stanchi mai tu non ti fermi mai [ Girasole - Giorgia] Il titolo iniziale che[...]

Passarono stagioni, ma continuammo ancora a mangiare illusioni e verità a ogni ora [ Stagioni - F. Guccini] Da tempo ormai chiunque, a destra e a manca , al[...]

E' proprio ora di darsi una svegliata perché qui altrimenti finisce che le ricette presenti nelle bozze (che poi le ricette mica ci sono, ci sono solo i[...]

Ricordate il bottino di Aiuolik di ritorno da Palermo ? L'avevamo fatto vedere in questa foto... Ebbene, se aguzzate la vista scoprirete che il barattolo più a[...]

La maggior parte delle persone va al market per fare la spesa , compra gli ingredienti che gli servono, eventualmente compra dei cibi già pronti e torna a casa[...]

In questo periodo estivo, in tanti blog sono spuntate fuori numerose insalate un po' perchè stare ai fornelli aumenta il caldo della casa, un po' perchè[...]

A voi l'insalata di riso che cosa evoca ? A noi fa pensare ai pranzi all'aperto appena di ritorno dal mare con la pelle ancora accaldata . Ma fa anche pensare[...]

Che la Sardegna sia stata influenzata negli anni dagli arabi non è una novità. Queste influenze si notano nei tratti somatici di tanti sardi e nella cucina di[...]

Dalle vostre parte inizia a sentirsi l' autunno ? Qui mica tanto, eh! Si va in giro ancora a maniche corte e anche la sera non si sente la necessità di una[...]

Abbiamo un po' di ricette in arretrato...evidentemente mangiamo troppo , non si spiega diversamente :-) Il fatto è che qui in Trattoria difficilmente[...]

Visto che ai nostri amici Luca e Sabrina l'idea dell' anno grasso come un cotechino è piaciuta, abbiamo deciso di iniziare così il nuovo anno della Trattoria![...]

Gli italiani sono ricordati in tutto il mondo (dal punto di vista culinario!) per la pizza e per la pasta , oggi abbiamo dunque il piacere di presentarvi un[...]

Ci sono dei giorni in cui ci facciamo ispirare dal web , oppure dai libri , oppure dalle tradizioni . Altre volte le nostre ricette nascono da sole[...]

Parafrasando Vasco "le mie ricette nascono da sole, vengono fuori già con gli ingredienti". Giorno 1. Due mercoledì fa. La nostra eroina compra 2 avocadi per[...]

A volte noi stessi ci stupiamo delle ricette che ancora mancano in Trattoria . Ci stupiamo soprattutto perché il fatto che non ci siano significa che sono[...]

Vivere in un piccolo quartiere ha parecchi lati positvi, non ultimo conoscere personalmente chi ti vive accanto e poter condividere con lei/lui qualche momento[...]

Quale potrebbe essere il regalo ideale per un'amante dei libri e della cucina ? Un libro di cucina? Beh, sì, ma sarebbe troppo ovvio... Che ne dite di un[...]