Miscellaneo - Con verdure

Avendo appena passato una settimana in Trentino non potevo tornare senza un bel tocco di speck che sinceramente lo abbiamo preso da mangiare così crudo,[...]

Un altro pasticcio? Ebbene si! Semplice, facile e gustoso! La ricetta è quella della mia enciclopedia della cucina italiana ma io l'ho modificata così:[...]

Finalmente è arrivato il gran giorno, l'ennesimo esperimento interattivo organizzato dalle mie amichette del forum oggi riguarda i tortelli di zucca. I[...]

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Natale sembra tanto lontano, ma è qui, alle porte, non ce ne rendiamo conto ma è qui che arriva, mancano soltanto 19[...]

Nonostante le scaloppine sono un secondo veloce da preparare e facile non avevo mai pensato di metterle qui sul mio blog, forse perchè penso che le ricette[...]

In estate amo le cose fresche, i cibi non tanto trattati e soprattutto che non scaldano la cucina! Tanto e' vero che appena tornata da una settimana in[...]

Quando Annamaria , la vincitrice dell’MTC del mese di aprile ci ha proposto questo tradizionale piatto veneto ho tirato un sospiro di sollievo, che[...]

Questa è una ricetta che ho preso sul mio ricettario della cucina italiana! ingredienti per 6 persone: 3 melanzane tonde di eguale misura (circa 800 gr) 400 gr[...]

Oggi tutte le cuochine del quanti modi di fare e rifare si ritrovano a casa di Dany per preparare la torta rustica più famosa la quiche lorraine Mi ricordo che[...]

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Lo scorso mese di settembre la sfida più intrigante della blog sfera l'ha vinta la mia amica Stefania , quindi tutti ci[...]

Un piatto tradizionale, una storia lombarda lunga 500 anni. Non c'è storia che tiene, i pizzoccheri vanno mangiati come sono stati creati, e cioè con tutti gli[...]

Quale colazione migliore, con lo yogurt fatto da me, un cucchiaio di marmellata di arance e una grattatina di cioccolato fondente? Oppure è buonissima anche[...]

Ieri ho preparato questa lasagna vegetariana, ai carciofi, pensando a te, Lù! Sono sicura che apprezzerai visto che sono vegetariane! Ingredienti per 6[...]

MTC di gennaio: sono stati scelti gli involtini di verza. E' la prima volta che partecipo a questa sfida, e debbo dire che mi sono divertita molto, spero di[...]

Come classificare il mitico gateau di patate? Tra i piatti unici? Tra i contorni? Tra i secondi? Bha, e chi può dirlo? Ingredienti 500 gr patate 1 uovo 100 gr[...]

Come potevo saltare l'appuntamento di questo mese con il recipe-tionist ? Ci ospita la mia Stefania preferita, da quando la conosco, oramai tanti anni, è[...]

Continua la saga, a dieta ma con gusto, con eleganza, creativita' e chi piu' ne ha piu' ne metta! Questa ricetta e' presa fedelmente sulla mia enciclopedia[...]