Miscellaneo - Con verdure

Ieri parlavo con alcune amiche di una trasmissione carinissima che facevano su Real Time fino ad alcuni giorni fa : Finger Food Factory . Per chi non l'avesse[...]

Talvolta piccoli eventi ti fanno amare o odiare un piatto e tra me e la trippa, c'è stato proprio questo. Da bambina, a casa mia la cucinavano davvero spesso,[...]

Vi avevo promesso alcune ricette con i pomodorini confit preparati martedì (qui tutte le spiegazioni) . Oggi, vi posto questa, perché ho voglia di assaporare[...]

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano, indetto dall'AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) si celebra lo zafferano di cui sono ambasciatrice, perciò sul[...]

Avete mai usato la patata nera vitellotta?? Se la risposta è no, dovete rimediare subito!!! Le ho viste al supermercato e mi sono subito incuriosita! Ho[...]

Ci sono dei momenti nella vita in cui fa bene riappropriarsi del bambino che c'è in noi!!! Adesso vivo questa fase e mi piace e mi fa bene giocare !!! Quindi[...]

Venerdì 8 aprile alla libreria Feltrinelli Red di Firenze, c'è stata la presentazione del libro dell' MTC , Torte salate, più di 100 golose ricette per una[...]

Un piatto liberamente tratto...molto liberamente dal libro Arnolfo,l'arte del gusto in Toscana di Gaetano Trovato. E' un piatto realizzato con gli ingredienti[...]

Adoro in estate i piatti freddi, che si preparano in anticipo, apri il frigo e sono lì, pronti ed invitanti. Ormai infatti nonostante sia una strana estate, le[...]

Il freddo continua, questa primavera proprio non ne vuol sapere di arrivare ... Così cucino cose che riscaldano, accendo il forno ... e quando guardo dalla[...]

Oggi è l'11 luglio ed è il giorno della piadina per il Calendario del Cibo Italiano ed abbiamo deciso di festeggiarla alla grande, con il Flash Mob "Vamos a la[...]

Ho una ricetta buonissima e toscanissima a base di pane raffermo:adatta per partecipare alla raccolta anti spreco. Ingredienti per 4 persone : 500 g di[...]

Dato che questi cornetti sono buonissimi ed hanno, un che di salatino, ne ho fatti un'altra dose ... però salati ... e questi mi sono sembrati veramente[...]

Le verdure ripiene, un grande classico della cucina italiana, festeggiato oggi da Il Calendario del Cibo Italiano. Sono presenti in innumerevoli varianti su[...]

Da diversi mesi, molti impegni di lavoro mi hanno tenuta lontana dal Club del 27 , ma questa volta, non potevo mancare, perché il tema lo amo proprio: le torte[...]

Ve la ricordate la patata Hasselback??? Chi non se la ricorda può trovarla qui !!! E' una delle ricette postate lo scorso l'anno che mi ha più divertito e che[...]

In estate sono sempre molto richiesti cibi freschi, crudi e molto semplici. Con il caldo, mettersi ai fornelli è impegnativo e quindi: "largo alla freschezza".[...]