Miscellaneo - Con verdure

Io adoro le polpette: ci puoi mettere dentro quello che vuoi, piacciono a tutti, si possono cucinare anche senza grassi e si possono surgelare e scongelare[...]

I tortelli di patate sono i miei preferiti! li faccio spesso con questa ricetta e anche con quella di Francy ; stavolta ho provato i tortelli di Dauly che[...]

L'idea di realizzare questa torta nasce dalla conversazione con un mio originale collega (non ti offendi se ti chiamo originale, vero?) che sovente pranza con[...]

Approfittando del sonno pomeridiano del Lorenzino febbricitante, ne approfitto per pubblicare il post del mio sfiziosissimo pranzo! Con gli ingredienti che[...]

Sapete che sto seguendo un programma di dimagrimento? no? beh, niente di allarmante, avrei solo deciso di buttar giù una trentina di chili (solo?!?!?!?) e[...]

Qui a Bologna nevica e nevica! sto aspettando un pacco da 10 giorni che non arriva e adesso mi ha appena chiamato il supermercato che mi porta la spesa a[...]

Sebbene l'autunno tardi ad arrivare, ieri mi è venuta voglia di un piatto caldo, conosciuto da un amico calabrese, visto che non ho ancora avuto l'onore di[...]

È sempre così. Si ama quello che non c'è più. Come l'estate e i suoi meravigliosi frutti. Le melanzane sono tra i miei preferiti, anche perché in casa, al[...]

Oggi vi presento una ricetta della tradizione, il rifreddo emiliano, in versione monoporzione. Il rifreddo, come insegna Pellegrino Artusi, è un piatto a base[...]

Lo so, state già tutti piangendo che l'estate è finita. Io gioisco! non mi spiego come io possa essere nata in primavera, per quando ami i mesi freddi. Ma poi[...]

Scomparsa? si, un pochino. Il 2013 mi ha portato tante novità: il lavoro innanzitutto (per fortuna!!!), e da due settimane anche il nido per Lorenzino. Siamo[...]

Il pesce fa bene. Se siete vegetariani, non ve ne fregherà di meno, ma se, come me, siete onnivori e in cucina non avete paletti, vi dispiacerà sempre che[...]

Questo è un piatto veramente semplice, ma di sicuro effetto! ingredienti per ogni persona 1 tomino rivestito di sottili fettine di speck e verdure a piacere...[...]

Sono tornata. Viva, sana e salva da quel viaggio in aereo interminabile (addirittura un'ora e mezza di volo!!!)! ahahahah, mi sento meglio e sono felice di[...]