Miscellaneo - Con verdure

La "calamarata" è un formato di pasta, nato dall'estro campano, che prende il nome, proprio per il suo aspetto, dai calamari: ricorda, infatti, gli anelli che[...]

I peperoni ripieni rappresentano per me uno di quei piatti per cui "non è estate senza". Mia nonna infatti li prepara spessissimo essendo, da sempre, la[...]

Con la ricetta di oggi torno a farvi compagnia, dopo un mese di pausa. E' stato un periodo di stop necessario in cui ho potuto fare rigeneranti passeggiate,[...]