Miscellaneo - Con carne di maiale

Nel pieno clima festivo ancora un consiglio per i buffet, questo plumcake salato è un pane soffice e gustoso, insaporito da salame, formaggio e olive lo potete[...]

Ospiti a cena? o semplicemente voglia di una cosa buona... provate queste bruschette, sono deliziose! La gelatina di birra si sposa benissimo col burro ed il[...]

Questi cornetti li ho fatti con la sfoglia che uso per i Calzoni alla napoletana e anche per alcune torte salate, ad esempio la quiche di melanzane , una delle[...]

La ricetta di oggi è un classico della tradizione culinaria napoletana il Gateau di patate. Lo avevo già postato ma oggi ve lo ripropongo in questa versione[...]

La ricetta di questo primo l'avevo già pubblicata lo scorso anno ma il mio blog allora riceveva pochissime visite al giorno e quindi pochi ne hanno potuto[...]

Il piatto di oggi Peperoni Ripieni con Patate, Formaggi e Salumi l'ho cucinato per la prima volta dopo averlo mangiato a Vetralla. Il piatto tipico era farcito[...]

Penso che in ogni regione italiana ci sia una ricetta di polenta pasticciata, oggi vi posto quella napoletana. Ho apportato qualche variazione rispetto alla[...]

La ricetta di oggi è un tortino rustico di patate e finocchi, semplice da fare ma veramente goloso. Insieme ad un'insalata verde può costituire un ricco piatto[...]

Le zucchine hanno un gusto neutro e delicato dovuto alla grossa percentuale d'acqua che contengono. Forse per questo non piacciono a tutti perché in definitiva[...]

Preparata oggi per pranzo e subito postata perché le cose buone vanno condivise. Se usate le lenticchie già cotte questa Zuppa di Lenticchie con Salsiccia è[...]

Un primo gustosissimo, da mangiare ora che è ritornato il freddo! Infatti, dopo alcuni giorni di calura quasi estiva che ci ha fatto venire voglia di andare in[...]