Miscellaneo - Con carne di maiale

Ingredienti: 250 g di farina tipo 0 25 g di lievito madre attivo con germe di grano Ruggeri 50 ml di burro fuso 100-150 ml di acqua naturale a temperatura[...]

Buona sera a tutti vi propongo questa buonissima braciola sfiziosa e saporito, arricchita da una salsina cremosa che si ottiene facendo sfumare la birra rossa[...]

Ciao a tutti scusate la mia assenza sul blog ma sono incasinata con a raccolta del'uva da tavola Questa ricetta lo fatto tempo fa e ho preso nota dal diario di[...]

Ho fotografato il piatto quando la trippa era calda La Trippa è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata da diverse parti dello stomaco del bovino e non,[...]