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Istruzione
Ho fotografato il piatto quando la trippa era calda
La Trippa è una frattaglia usata in gastronomia
e ricavata da diverse parti dello stomaco del bovino e non,
come molti credono dall'intestino.
La Trippa è un alimento consumato da molto tempo,
i greci la cucinavano [...]
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Ingredienti
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Sedano
- Scalogno
- Salsiccia
- Ceci
- Trippa
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Sedano
- Scalogno
- Salsiccia
- Ceci
- Trippa
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