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Trippa alla romana

Trovato 5 ricette

Trippa alla parmigiana

Ingredienti Cipolle 1 Olio di oliva extravergine q.b. Pomodori passata 220 gr Brodo di carne 200 gr Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr Sale q.b. Pepe q.b.[...]

Fonte: giallozafferano.it
Trippa alla Fiorentina

Ingredienti Olio 1/2 bicchiere Burro 30 g Sedano 1 gambo Carote 1 Cipolle 1 Vino bianco 1/2 bicchiere Brodo 1/2 litro Parmigiano Reggiano 100 g Aglio 1[...]

Fonte: giallozafferano.it

Trippa alla romana

Ingredienti Trippa 1 kg Sedano una costa Carote una Cipolle una Olio 4/5 cucchiai Pomodori polpa 400 gr Vino un bicchiere Pecorino romano 80 gr Menta romana 2[...]

Fonte: giallozafferano.it
Trippa alla milanese (busecca)

Ingredienti Carote 1 Cipolle 1 Sedano 1 costola Pomodori passata 3-4 cucchiai Acqua calda q.b. Chiodi di garofano 3 Ginepro 2-3 palline Pancetta tesa 100 gr[...]

Fonte: giallozafferano.it
Trippa alla milanese con fagioli

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 100 g Fagioli qb Grana qb Pepe 50 g Pomodoro Concentrato[...]

Fonte: donnamoderna.com

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