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Trippa alla montalcinese

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Adoro da sempre la trippa, la mia nonna me la cucinava spesso, ma dopo la sua dipartita in casa non si è più vista, mia madre non era certo quella che si metteva a cucinarla, così dopo essermi sposata, ho provato a rispolverare la ricetta di mia nonna, con la soddisfazione di tutti. E sì, perch [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Fagioli
  • Paprika
  • Brodo
  • Cannella
  • Zucca
  • Ricotta
  • Riso
  • Pane
  • Sedano
  • Noci
  • Yogurt
  • Pollo
  • Zafferano
  • Mele
  • Pesche
  • Curry
  • Curcuma
  • Bietole
  • Tofu
  • Trippa

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Fagioli
  • Paprika
  • Brodo
  • Cannella
  • Zucca
  • Ricotta
  • Riso
  • Pane
  • Sedano
  • Noci
  • Yogurt
  • Pollo
  • Zafferano
  • Mele
  • Pesche
  • Curry
  • Curcuma
  • Bietole
  • Tofu
  • Trippa

Difficoltà: Difficile


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