Miscellaneo - Con carne di maiale

Il carciofo è sempre stato un ortaggio affascinante, con quelle sfumature dal verde al violetto e quel cuore nacosto tra le "foglie", che il termine brattèe è[...]

I fagioli meritano un posto di riguardo nella nostra cucina. Originari delle lontane Americhe, come direbbe Collodi, sono una risorsa per tante famiglie in[...]

Nelle gelide sere invernali, un bel mantello di besciamella è sempre gradito a completare calde pietanze che escono dal forno con una invitant crosticina[...]

I peperoni ripieni sono ritenuri un cassico della cucina estiva e meritano pienamente l'apprezzamento di cui godono. Tanto gusto e profumo che sollecita fin[...]

...e, un po' la fretta e un po' la gola, quando mi è venuto in mente di fotografarla, i piatti erano già vuoti!! Immagine reperita in rete Ci sono piatti[...]