Miscellaneo con Pomodori

Quando Annamaria , la vincitrice dell’MTC del mese di aprile ci ha proposto questo tradizionale piatto veneto ho tirato un sospiro di sollievo, che[...]

In estate amo le cose fresche, i cibi non tanto trattati e soprattutto che non scaldano la cucina! Tanto e' vero che appena tornata da una settimana in[...]

Strozzapreti delicati ai gamberetti, funghi porcini e salmone... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 paccheri, g 200 gamberetti freschi, g 100 funghi[...]

Siamo così, dolcemente complicate, sempre più emozionate, delicate, ma potrai trovarci ancora quì nelle sere tempestose portaci delle rose nuove cose e ti[...]

Salve amiche ed amici cari appassionati di cucina. Ben ritrovati sul mio blog dopo la pausa estiva (...che fatica cucinare con il sole cocente...). Spero le[...]

I tortelli di patate sono i miei preferiti! li faccio spesso con questa ricetta e anche con quella di Francy ; stavolta ho provato i tortelli di Dauly che[...]

Ingrediente Principale: Tortillas - Porri - Filetto di manzo - Lattuga - Fagioli rosso Ricetta per persone n. 4 Note: 234 calorie a porzione Ingredienti 8[...]

Ciao a tutti! Si stanno avvicinando le feste, e molti amici mi chiedono consigli per preparare degli antipasti che siano veloci ma che facciano anche bella[...]

Ingredienti qb Brandy qb Burro 240 g Funghi Champignon 120 g Gamberetti 3 cu Olio Di Oliva 280 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pomodori Maturi 1 mz Rucola qb[...]

Piatti unici estivi...Che passione!!! Oggi la rubrica L'Italia nel piatto vuole festeggiare l'estate illustrandovi tanti piatti unici freschi o freddi così che[...]

Mi piace molto l'avocado, lo compro spesso. Da bambina mia mamma lo preparava semplice semplice, lo tagliava a metà, poi preparava un'emulsione con olio e[...]

Ingrediente Principale: Farina Gialla - Farina Bianca - Latte - Porri - Lombo di maiale - Acciughe sotto sale Ricetta per persone n. 6 Note: 735 calorie a[...]

Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 350g farina O, 210ml acqua, 10ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 260g broccoli a cimette, 120g gorgonzola a[...]

Mollica con pomodori e gamberi Ingredienti: ( x 4 persone) - n° 4 melanzane grandi - 500 g di code di gambero - mollica di pane raffermo q.b. - n° 1[...]

MACCHERONCINI CON GAMBERI ROSSI, CARCIOFI E PANE CROCCANTE Ingredienti: Per la pasta: 45g di semola di grano duro, 20g di farina di grano arso, 30 di farina[...]

Un modo alternativo, pratico e al contempo ricercato, per servire a tavola il pesce. In particolare vi propongo questa ricetta con il pesce persico, facile da[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco .5 bi Brodo Di Pesce 50 g Burro 16 n Gambero 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 4 n Pomodori Pelati qb Sale 1 n Scalogno 4[...]

400 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 2 Fette Pesce Spada (400 G Circa) 300 G Gamberi Sgusciati 2 Spicchi Aglio 200 G Polpa Di Pomodoro Sgocciolata Prezzemolo E[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Basilico Fresco 20 g Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 600 g Fave 24 n Gamberi Di Fiume qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Eccoci qua a presentare il primo appuntamento natalizio per la rubrica di Cibo e Regioni -Idee dall'Italia che cucina ; oggi presenteremo Idee Salate[...]

Mettiamo che viviate in Arabia Saudita. Mettiamo che quelle poche, anzi pochissime, volte l'anno che rientrate in Italia la vostra base sia Roma. Potreste mai[...]

cuocere i fondi di carciofo con ,olio evo ,aglio , sale pepe,prezzemolo tritato,aggiungendo acqua all'occorrenza,quando risultano teneri sono pronti,meglio[...]

Qualche giorno fa mi hanno regalato delle belle zucchine nostrane, forse le ultime di una lunga stagione di produzione. Sono belle, grandi e molto sode ed[...]