Miscellaneo con Zucchero

Lo scorso 20 ottobre ho avuto l'opportunità, insieme ad altri 19 blogger , di partecipare all' EcoFood Day , la giornata dedicata alla cucina sostenibile,[...]

Non immagginate da quanto tempo desideravo fare un secondo del genere, quello che, io, da profana, avrei chiamato semplicemente: filetto legato :-) e che[...]

, crema al formaggio e ganache al cioccolato Torta fredda con base croccante, crema al formaggio e ganache al cioccolato Un do freddo da portare in tavola dopo[...]

Questa torta è simile alla cheesecake, ma a differenza di quest'ultima, non contiene formaggio ma latticini, in particolare yogurt, latte e panna, e non va[...]

1 Uovo 50 G Ricotta Magra 60 G Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro) 20 G Zucchero Grezzo Macinato Fine (o Zucchero Raffinato) 20 G Semolino Per[...]

Per caso avete del pane vecchio??? E che cosa ci fate col pane vecchio? Mica lo butterete vero? Beh, se avete delle galline o altri animali da aia è giusto che[...]

torta al cocco e limone Ore 21 voglia di dolce, non posso uscire perchè piove decido di preparare una torta buona, diversa e veloce. Da un libro di ricette[...]

Tacos de pollo , guacamole & Co . Qualche mese fa ci era venuta l'idea di organizzare una cena messicana, poi la mancanza di tempo e la partenza della[...]

Tante volte bastano pochi ingredienti ed un pizzico di creatività per avere delle portate allo stesso tempo buone e sfiziose. Generalmente mi batto con[...]

Ciao! Con l'arrivo della bella stagione si cercano ricette di dolci freschi e veloci! Come iniziare al meglio la stagione primaverile? Con un gustoso[...]

Ringrazio tantissimo Gaia del blog " Il gaio mondo di Gaia " per avermi donato questo bellissimo premio. Grazie di cuore dolcissima Gaia! E adesso veniamo alla[...]

Meglio precisare 'fritte', ossia quelle napoletane, perchè poi ci sono anche le pizzelle o ferratelle abruzzesi che invece sono una specie di wafer di pasta[...]

Per “ conza” in Sicilia si intende il condimento. Questi peperoni ripieni sono particolari non tanto per il tipo di ripieno che è molto usuale in[...]

Mi sto riprendendo da una mostruosa faringo-laringite che mi ha praticamente costretta a letto per tre giorni, con febbrone a quasi 40° C. Roba da ridere[...]

Quando ho seguito il corso sui croissant francesi, ho pensato che non era affatto cosa facile e che forse non sarei stata in grado di farli per conto mio. E[...]

Ancora fiori di zucca: le "pizzelle di sciurilli" Nel periodo estivo quasi ogni pranzo domenicale della mia mamma iniziava con queste frittelle che andavano a[...]

Quante ricette esisteranno per fare una torta di mele? Già io nel mio piccolo ne faccio almeno una dozzina di tipi diversi. Normalmente mangerei un sacco di[...]

Ingredienti: 3 uova, 300g zucchero, 140ml olio di oliva, 150g fragole frullate, 200g farina di riso, 80g fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, 150g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 20 g Burro 2 n Cipolla Rossa qb Formaggio Di Capra qb Pepe Verde qb Sale 4 n Vol-au-vent 1 cu Zucchero Di Canna Preparazione[...]