Miscellaneo con Porcini

Ancora ricetta a base di pesce.... son quelle che vanno piu' forte in casa mia !!!!!!!!!!!!! INGREDIENTI: calamari gamberoni funghi porcini secchi Inaudi da[...]

Ingredienti 1 n Carote .5 n Cipolla 30 g Funghi Porcini 1 n Gambo Di Sedano 200 g Maiale Polpa 200 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 bi Olio Di[...]

Lo scorso ottobre abbiamo passato un interessante week-end a Perugia dove abbiamo potuto gusatre dei piatti davvero eccezionali. Tra questi siamo rimaste[...]

Questa volta la sfida per il concorso "Tutti cuochi per te" di Ponti era abbastanza difficile, non tanto per gli ingredienti, ma per il tema: preparare un[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 g Funghi Porcini 2 dl Latte 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Polpa Di Zucca qb Sale 1 rm Salvia 1 n Tartufo Nero Preparazione[...]

Ingredienti qb Farina 160 g Farina Di Semola 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine 2.5 dl Panna Fresca 50 g Parmigiano 600 g Patate qb Pepe 1 cu[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 l Besciamella 250 g Funghi Porcini qb Noce Moscata 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio .5 n Cipolla 30 g Funghi Prataioli Coltivati 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti per la pasta » Semola Di Grano Duro 400 gr » Acqua 2 bicchieri, tiepida » Olio Extravergine D'oliva 1 cucchiaio » Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 300 g Funghi Porcini 30 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1.5 dl Latte 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 300[...]