Miscellaneo con Pomodori

Per me addentare qualcosa di salato è come immergermi nel gusto. Adoro tutto ciò che fa parte del mondo della pasticceria salata: amo le pizzette, i grissini[...]

Quando ero piccola ogni tanto mia mamma preparava le zucchine ripiene con carne macinata e ricordo che per me era festa. Ho rivisitato la ricetta originale e[...]

Ieri sera parmigiana di zucchine tonde...buonissima. Tanto buona che speravo in un avanzo per oggi e invece niente,ora mi tocca inventarmi qualcosa d'altro...[...]

Pomodori, pomodori, pomodori! Che buoni ne sono così golosa che cerco sempre nuove ricette per prepararli. Ingredienti 4 pomodori maturi ma ben sodi ( io uso[...]

L'idea è nata dall'avanzo della carne macinata delle polpette e dalla difficolta di alcune mamme a far mangiare le verdure ai bambini. Non è un piatto[...]

Ingredienti 900 gr circa di zucchine 400 gr circa di mozzarella salsa di pomodoro q.b. 100 gr di parmigiano sale erbe di provenza olio d'oliva Preparazione[...]

Ingredienti 250 gr di trenette 1 grossa melanzana 1 peperone 3-4 pomodori freschi (o in sostituzione anche pomodori pelati) una manciata di olive verdi una[...]

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia pronta di forma rettangolare q.b. di doppio concentrato di pomodoro q.b. di formaggio grana grattugiato q.b. di origano[...]