Miscellaneo

Ieri dal fruttivendolo di fiducia ho trovato le puntarelle già "capate" (come dicono a Roma, ossia pulite), e quindi ho pensato di prenderle per fare un[...]

Un dolce facile nell'esecuzione e buonissimo, ottimo sia così che farcito. Passo subito alla ricetta che sono di fretta. Ingredienti per stampo 24 cm: 5 uova[...]

Oggi ho fatto una ricetta della mia mammina: la torta di limone, realizzata con i limoni di campagna. farina 200 g zucchero 350 g burro 200 g limoni 2 uova 3[...]

Dopo tanto tempo sono tornata, almeno ieri, in cucina. Ho preparato gli strozzapreti, ricetta veloce e ottima. Ingredienti per 4 persone: 500 g di semola di[...]

Ieri avendo della bieta e non volendola come sempre bollire ho voluto provare questa ricetta, sformato di patate con bieta. Mio marito l'ha apprezzato molto e[...]

Oggi al bancone della mia fruttivendola ho visto dei carciofi dall'aspetto spettacolare che mi dicevano "prendimi prendimi" e così ho fatto. Ho pensato e[...]

Ecco qui un caposaldo della cucina siciliana: la parmigiana di melanzane. La adoro... come ogni piatto in cui si trovano le melanzane. melanzane salsa di[...]

Ed ecco qui il dolce di ieri sera, velocissimo e senza glutine quindi adatto ai celiaci o agli intolleranti al glutine. Per realizzarla ci vogliono davvero 5[...]

Stasera non avevo tanta voglia di stare ai fornelli. Mi sentivo stanca e allora ho pensato di fare un piatto veloce: le melanzane ripiene, che debbo dire non[...]

Oggi vi propongo una ricetta davvero ottima, agnolotti con ragù di salsiccia. Andiamo subito in cucina ^_^ Ingredienti per 2 persone: 300 g di agnolotti 700 ml[...]

Il dolce più amato da mio marito? La torta di mele! Oggi l'ho fatta seguendo una ricetta (presa qui ) in cui tra gli ingredienti vi è la panna. Viene una torta[...]

250 g uova intere, 175 g zucchero, 150 g farina, 50 g fecola, vanillina Montare le uova, lo zucchero e la vanillina. Aggiungere la farina e la fecola.[...]

Stasera, pur essendo mezza moribonda causa influenza, ho voluto fare trovare al mio bel maritino un dolcetto tanto ottimo quanto facile a farsi, il tortino di[...]