Miscellaneo con Vino

Abbiamo assaggiato questa ricetta preparata dallo chef del gambero rosso Massimiliano Mariola . Purtroppo non avevamo la stessa qualità degli ingredienti a[...]

Da tempo cercavo la ricetta del vitello tonnato, in internet ne ho trovate tante, ne ho provate due consigliate da siti importanti e molto conosciuti, ma il[...]

Segui @IlBradipo87 Buonasera, oggi vi presento uno dei piatti a base di pesce che preferisco, si tratta dei Troccoli allo scoglio. Ciò che rende questo piatto[...]

Questa ricetta l'ho inventata raccogliendo quasi "al volo" l'invito dell'amica Fiordizucca a trovare nuovi utilizzi in cucina dei buonissimi fiori di zucca...[...]

Abbinamento gamberi e arancia: antipasto di stile Che si parli di ricetta con gamberi o code di gamberi ci sentiamo già di fronte un piatto di gran stile . Il[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Cumino Semi qb Erba Cipollina 400 g Gambero 300 g Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g[...]

E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto . L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate! Ho pensato[...]

Torna, dopo il successo dello scorso anno, le Ricette del mondo in chiave light, cioè ricette tipiche di altri Paesi che per Light and Tasty , vengono[...]

» Gamberi 4 » Olio D'oliva q.b. » Porri 2 » Vino Bianco mezzo bicchiere » Prezzemolo q.b. » Pepe q.b. » Patate 2[...]

Un primo piatto leggero e delicato, che rappresenta uno degli abbinamenti più classici della primavera: asparagi e gamberi. Abbiamo utilizzato una pasta[...]

  I pomodori ripieni di riso alla romana piacciono moltissimo a tutti i miei familiari, particolarmente a mio marito, si possono cuocere anche al microonde.[...]

Notte, neve e sabbia disegnano la forma Della mia patria sottile, tutto il silenzio giace nella lunga linea, tutta la spuma straripa dalla barba marina, tutto[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 1 n Carote 150 g Gambero 1 n Gambo Di Sedano 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato qb Pepe In Grani 4 n Peperoni Gialli[...]

Oggi a L'Italia nel piatto "cuciniamo il pesce", nonostante l'Italia sia una penisola questo argomento risulta sempre piuttosto ostico per le regioni del nord[...]

Eccoci qua a presentare il primo appuntamento natalizio per la rubrica di Cibo e Regioni -Idee dall'Italia che cucina ; oggi presenteremo Idee Salate[...]

Ci sono momenti che si fissano nelle parole di getto, il fluire dei pensieri è come acqua che scorre. Poi ci sono momenti in cui le parole circolano a vuoto,[...]

E’ una torta rustica che ho fatto più volte in questi giorni di festa, ideale come antipasto o in una cena a buffet; è veloce da fare e molto gustosa. Ho[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 300 g Calamaro 300 g Cernia 500 g Cozza O Mitilo 300 g Gambero 2 n Gambo Di Sedano 1 cu Ginepro Bacche 1 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva[...]