Miscellaneo con Fontina

Giorni fa avevo degli amici a cena. Ho preparato una cena a buffet con un'ottima torta salata con asparagi e prosciutto , una semplice torta salata con[...]

Ingredienti 2 n Bacche Di Ginepro 60 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 4 ft Fontina 1 bi Latte 1 bi Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 4 n Broccoli 20 g Burro 2 n Carciofi .5 n Cardi 4 n Cimette Di Cavolfiore 2 n Cipolla 1 ci Farina 400 g Fontina 1.6 dl Latte 2 n Limoni 2 n Patate[...]

o Gatto' napoletano che dir si voglia...insomma una "torta di patate" farcita! un piatto classico, semplice e appetitosissimo...da gustare, decisamente, come[...]

Dosi per 5 panzerotti n°1 confezione di pasta per pizza fresca e stesa g 125 mozzarella g 100 ricotta g 60 passata di pomodoro densa basilico sale, pepe[...]

Questo piatto è uno di quelli che in questa stagione spesso si ritrova sulla mia tavola, riunisce due degli ortaggi che in assoluto preferisco: le patate e i[...]

L'idea di questi saltimbocca,nasce per caso, dal recupero di un po di purè di patate avanzato. Io condivido l'idea che non bisogna buttare nulla,specialmente[...]

Buongiorno! Qui oggi fa molto freddo ma per fortuna il vento sta spazzando via le nuvole per far spazio a un timido e debole sole. Accontentiamoci! Volete[...]

Oggi vi propongo una ricetta davvero semplice e deliziosa. Amo particolarmente la zucca, con i suoi colori vivaci mi ricorda l'estate e l'autunno. E oltre ad[...]