Miscellaneo con Pere

La società è permissiva nelle cose che non costano nulla Enzo Biagi ( 1920-2007) L'altro giorno al supermercato, meta quasi quotidiana ahimè, stavo scegliendo[...]

Ciao golosastri! Ricettina di un dolce, ovviamente al cioccolato, che ho inventato io. O meglio, la mousse ovviamente non è farina del mio sacco, ma la[...]

Ingredienti 60 g Burro 200 g Farina 300 g Formaggio Caprino 2.5 cu Olio Di Oliva Extravergine 140 g Pecorino Stagionato 1 n Pera Kaiser qb Sale 1 n Scalogno 4[...]

Ingredienti 4 n Albume 30 g Farina 2.5 dl Latte 4 dl Panna Da Montare 2 n Pera 1 cu Rhum 2 n Tuorlo 200 g Zucchero 100 g Zucchero A Velo 150 g Cioccolato[...]

Ingredienti 150 g Farina 3 n Pera 1 n Uova 40 g Zucchero A Velo 30 g Zucchero Semolato 80 g Burro Preparazione Per la frolla: 1 uovo 150 g di farina 00 40 g[...]

Oggi è una giornata speciale, la nostra rubrica Light and tasty compie 10 anni...già avete capito bene, sono 10 anni che ogni lunedì siamo presenti a[...]

L a torta che vi propongo oggi, oltre ad essere di una sofficità unica, prevede un azzeccato abbinamento tra mandorle, cioccolato e pere. L'unione di questi[...]

Avete in dispensa del pane avanzato, una pera e della frutta secca??? Benissimo...Potete riciclare tutto per creare questo buonissimo dolce!!!! Provate...ecco[...]

Altra ricetta dell'iniziativa Cook my books che mi ha intrigato, prima di tutto per la frase iniziale di Tina "Bastano una ciotola e una frusta per preparare[...]

E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica[...]

Ingredienti per 4 persone: • 400 gr. di farina per sfoglia • 4 uova bio • 3 pere • 100 gr. di Capri’ leggero Mauri • 150[...]

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano, indetto dall'AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) si celebra lo zafferano di cui sono ambasciatrice, perciò sul[...]