Miscellaneo con Burro

Oggi vi presento la ricetta " Filetto di amaiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco , di cui vi avevo parlato nel post precedente :[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Funghi Porcini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 2 dl Panna Vegetale 30 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 350[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]

Ingredienti qb Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 40 g Burro 1 ci Cumino In Polvere 500 g Manzo Polpa 2 ft Pane Comune Pezzatura Da 250g qb Pepe 500 g Pomodori[...]

Ho appena notato che i miei ultimi post sono tutti dolci. Qualcuno potrà pensare che ho messo tutti all'ingrasso o che non stia cucinando altro. In realtà il[...]

Ingredienti qb Aglio 6 fo Basilico Fresco rm Burro 8 n Carciofi Cuore 150 g Fagiolini qb Latte 30 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Porto qb Sale[...]

Uva e vino (dalla vigna alla cucina): questo è il tema per l'uscita del 2 ottobre del gruppo Facebook l'Italia nel piatto , che da ieri, grande novità, ha pure[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 20 g Funghi Porcini Secchi 50 g Grana 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ingredienti: Per il risotto: 400 gr di riso superfino, 30 gr di burro, 1 cipolla, 1/2 litro di brodo sgrassato. Per le polpettine: 200 gr di manzo magro[...]