Miscellaneo con Zucchero

Metto questa ricetta principalmente per la nappatura e la crema, che a me piacciono molto. Ingredienti per la pasta bignè: 300gr farina 00 debole 100gr acqua[...]

Un'altra torta di mele , uno dei miei tormentoni, si aggiunge al già nutrito elenco del mio Taccuino di Cucina . Ma non disperate, credo che questa sarà[...]

Cosa sono le torte da credenza ? Sono tutte quelle torte, semplici e soffici, che si possono conservare, appunto, nella credenza e non nel frigorifero, quindi[...]

Oggi il 100esimo giro d'Italia parte da San Candido (in tedesco Innichen), un luogo magico dove ho avuto la fortuna di soggiornare diverse volte, ma[...]

In Sardegna il tempo è ancora bello e così il fine settimana ci si può ancora rilassare con una passeggiata al mare, magari con Guendalina ...la barca dei[...]

Il croissant è il non plus ultra di bontà e e golosità! Pucciato nel cappuccino o nel caffè dà la giusta svolta alla giornata! Vuoto, farcito con crema[...]

    Avevo promesso un dolcino.....e ho mantenuto fede.... credo che in cambio avrò delle consulenze legali gratuite   e forse, [...]

Eccoci arrivati all'ultimo capitolo della saga dedicata a San Valentino, il dessert. Non so cosa mi ha preso quest'anno ma è venuta così. Accettate la buona[...]

Un invito all'ultimo minuto a cena con amici è un richiamo irresistibile per fare un dolce con quello di cui dispongo in casa, senza aver fatto la spesa! Ho 4[...]

Un impasto a sorpresa, croccante e morbido allo stesso tempo. La ricetta originale con il glutine, è assolutamente identica! Ingredienti per il guscio: 70 gr[...]

La mdp serve anche a questo... quando non si ha troppo tempo per preparare un composto, imburrare una teglia, infornare, controllare il tempo e sfornare... ma[...]

Uno zuccotto pistacchi e caffè, senza derivati del latte e senza glutine, perché mangiare con le intolleranze non significa privarsi di cose buone, giusto?[...]