Miscellaneo con Sale

Se il maritino, invece di regalarvi un mazzo di rose, vi portasse un bel mazzetto di fiori di zucca...?! Lo ringrazieremmo con un bel bacetto e correremmo a[...]

Calamarata con polipi, calamari e olive Che brutta giornata qui da me oggi! Piove come fosse inverno inoltrato. Quest'anno l'estate non sembra voler[...]

La pasta all'uovo preparata in casa è un must per la casalinga emiliano-romagnola...naturalmente se ci sono le condizioni necessarie a questa operazione.[...]

UNA FAVOLA DA METTERE IN FORNO Sono brioches...nooo non lo sono , ho dato una diversa forma all'impasto, più o meno quello della torta di rose. Mi sono[...]

Chissà mai che vi venisse voglia di preparare una torta salata per il picnic o un ritrovo con amici a Pasquetta. Il tempo come sarà? Lo scopriremo vivendo... È[...]

Oggi vi presento la mia versione finger food dei saltimbocca alla romana a cui ho abbinato della polenta alle olive . Ingredienti per 6 saltimbocca : 2 fettine[...]

Maggio è per me il mese gioioso per eccellenza ..... il tempo è splendido caldo ma non troppo ..... in giardino iniziano a fiorire le vellutate rose .....[...]

Pioveva il giorno che ho preparato questa torta. Era di maggio e il temporale fu piuttosto violento. Del tutto simile a quelli che capitano in estate, li avete[...]

Tutti abbiamo una vita interiore. Tutti sentiamo di far parte del mondo e nello stesso tempo di esserne esiliati... Bruciamo tutti nel fuoco delle nostre[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]