Miscellaneo con Latte

Un'altra torta di mele , uno dei miei tormentoni, si aggiunge al già nutrito elenco del mio Taccuino di Cucina . Ma non disperate, credo che questa sarà[...]

Oggi vi lascio un primo piatto, ma che sarebbe meglio considerare un piatto unico visto la ricchezza degli ingredienti, è tipico del sud Italia. Vi sono tante[...]

Questa mattina siamo andati a fare la spesa al super insieme! Mi piace tanto fare la spesa col mio Compare, girare per i corridoi col carrello, guardare i[...]

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio , che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette di lievitati dolci e salati. Nel paniere di oggi io[...]

Buon primo settembre! Chi mi segue sui social sa che non ho avuto una bella estate, purtroppo una pancreatite mi ha messo ko con tanto di ricovero in ospedale![...]

Primavera!!! L'ho già detto ma...adoro queste prime giornate di aria fresca e sole caldo!!! Si sta bene. La natura si rinnova, pronta ad una nuova avventura,[...]

Per i gnocchi fritti farciti con salame e prosicutto cotto ho messo : dosi per due persone 200gr. di semola - 50gr. di lievito madre e 5gr. di leivito di[...]

Ingredienti .5 bi Latte 1 mz Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino Fresco qb Pepe 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n[...]

Non ricordo l’ultima volta che mi sono crogiolata nel letto la mattina. Tempi decisamente dimenticati. In compenso, la nostalgia di quei brevi attimi di[...]

Ingredienti per 6 persone Per Il Cuscusu: 800 G Semola Di Grano Duro Per La Ghiotta (ragù Di Pesce): 400 G Anguilla A Tocchetti 300 G Cernia 300 G Dentice (o[...]