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Istruzione
Suggestioni...settecentesche!
Alla Sagra del Tortellone 2008 avevo consumato un piatto storico, che lo chef della manifestazione, che ha una tradizione pluridecennale, aveva preparato seguendo una ricetta del Settecento.
Dagli archivi del Duomo di Cento era uscita questa chicca, i torte [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Uova
- Noce moscata
- Riso
- Pane
- Latte
- Yogurt
- Formaggio fresco
- Scalogno
- Radicchio
- Mortadella
- Grano
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Uova
- Noce moscata
- Riso
- Pane
- Latte
- Yogurt
- Formaggio fresco
- Scalogno
- Radicchio
- Mortadella
- Grano
- Semola
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