Miscellaneo

Sarebbe bene che la smettessi con lo sfornare torte e pane a raffica. Devo assolutamente trovarmi un impegno che mi porti quotidianamente fuori casa per almeno[...]

Vi abbandono qualche giorno e allora vi devo lasciare un piatto unico bello sostanzioso, di quelli che metti in frigo e riscaldi alla bisogna. Proprio di[...]

Dovevo provare il mio nuovissimo coppapasta e mi sono inventata un piattino che poteva essere benissimo una semplice insalata di patate con mazzancolle...ma lo[...]

Questo flash arriva dalla mia vacanza umbra. Una cena all' "Antico Borgo di Celle" mi riporta alla memoria questi tortelli di patate serviti con "rigatino"[...]

Questi "cosi" qui, sono il risultato di un fantastico "riciclone" di quelli che di più non si può! Durante un recente tour gastronomico nell'incantevole[...]

Ecco il risultato della ricetta che mi ha passato gentilmente Sergiott . Le belle pere cotogne dall'orto del mio papà, cotte nel buon Gutturnio, non potevano[...]

Era tempo che cercavo una ricetta della torta di patate della nostra tradizione. Sono convinta che se passo da un paesello all'altro delle nostre belle valli[...]

Non sono tra i fortunati, ma chi avesse la possibilità di un barbecue e una bella veranda credo sia giunta l'ora di invitare un pò di amici e di preparare una[...]

Quando ti svegli alla mattina e tutto il paesaggio e' innevato, vorresti solo restare sotto il piumone e aspettate il disgelo. Questa domenica mattina però mi[...]

Mi piace poter cucinare qualche cineseria e amo oltremodo usare le bacchette anche per preparare (ad esempio le trovo formidabili per sbattere le uova). Ci[...]

Le temperature si fanno autunnali e il grigiume dietro ai vetri ci fà desiderare un dolce che sia una coccola, un abbraccio morbido, magari con un buon tea. Il[...]

Ieri ho dedicato buona parte della mattinata a fare una sorta d'inventario della mia dispensa. Questo per evitare di acquistare cose che ho già e magari anche[...]

Non so se si possono chiamare proprio troccoli! Beh, oramai l'ho messo nel titolo! In realtà si tratta di pasta all'uovo. Cosa diversa dai "veri" troccoli che[...]