Miscellaneo con Insalata

Ingredienti 3 uova 80 ml di olio di semi 300 gr yogurt magro bianco 250 g di farina 00 50 g di frumina 30 g di grana grattugiato 130 gr emmental a cubetti 5 g[...]

Il Calendario del Cibo Italiano , con il quale ho il piacere di collaborare, ha eletto il giorno 13 febbraio 2018 Giornata Nazionale dei Carciofi Ecco il mio[...]

Per i gnocchetti sardi , quelli colorati misti ,. zafferano ecc.... ho fatto rosoalr e una cipolal fresca, ho aggiunto un peperoncino, poi ho unito circa 100[...]

Ingredienti: 8 fettine di lonza (500g), 8 fette di prosciutto cotto (120g), 8 cubetti di taleggio (40g), 8 pomodori secchi, 1 cucchiaio di salsa agrodolce (la[...]

Non posso in alcun modo sottrarmi in alcun modo ai difetti e alle debolezze inerenti per necessità alla mia natura come a ciascun'altra....... Ma non li[...]

Ingredienti: 2 grandi peperoni rossi (550g), 150g prosciutto cotto a dadini, 100g provolone piccante a cubetti, 40g parmigiano grattugiato, 30g insalata[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 12 pomodori perini, 1/2 cipolla, 2 cucchiai di pangrattato, 3 acciughe, 60 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini, 3 uova sode,[...]