Miscellaneo con Speck

Vi capita mai di preparare un piatto e poi a distanza di tempo riguardare la foto e non ricordarvi esattamente come l'avevate fatto? A me ogni tanto si e[...]

Ingredienti 50 g Asiago 2.5 dl Brodo Vegetale 50 g Burro 4 n Cipolla 50 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 100 g Speck 1 n Uova Preparazione 4[...]

Un piatto vegetariano, semplice ma sempre molto apprezzato...noi per esempio l'adoriamo! In fondo le polpette che siano di carne, di verdura, di pane o di[...]

Questa è una ricetta ligure d'origine, ma l'ho riadattata alle mie necessità per far fuori un eccesso di patate e fagiolini bolliti che avevo preparato come[...]

Oggi una ricetta della tradizione locale (San Lorenzello in provincia di Benevento per la precisione) che era in archivio da un pò di tempo! Questi simpatici e[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 dl Latte qb Noce Moscata 8 ft Pancarre' 3 n Porri 100 g Robiola qb Sale 1 cu Senape 50 g Speck 2 n Uova Preparazione 8 fette di[...]

ingredienti 8 fette di pan carrè io ho usato quelle integrali ma è preferibile il pane bianco 2 uova 17-18 asparagi lessi sale prosciutto o speck a pezzetti[...]

Buondì! Oggi torta rustica! Le faccio spesso, le trovo ottime come svuota frigo e per ogni momento della giornata. Questa è stata realizzata per consumare una[...]

Un tortino saporito e gustoso dal gusto autunnale e un po’ “nordico”, almeno per me, perchè lo speck mi ricorda sempre le Dolomiti!! Ingr: 4[...]