Miscellaneo con Crescenza

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 50 g Crescenza 150 g Fagiolini 16 n Fiori Di Zucca qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato 2 rm Parmigiano 250 g[...]

Oggi vi presento un’originale pasta fredda , realizzata con dei bigoli, un antico formato di pasta veneta, di cui vi avevo parlato in questo post ; la[...]

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio , che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette di lievitati dolci e salati. Nel paniere di oggi io[...]

E' impossibile portare la fiaccola della verità tra la folla..... Senza bruciare qua e là una barba o una parrucca... Gerog Christoph Lichtenberg ( 1742-1799)[...]

Spietata come non mai, mi sto rifacendo del lungo periodo di lontananza dal forno. Credeva, povero, che avessi dato definitivamente forfait, ma sono tornata[...]

La Schiacciata Tamburo è diventata quasi il mio segno distintivo in cucina.. infatti riesce solo a me! (questo però non vuol dire che a voi non debba riuscire)[...]

La primavera è un turbinio di sensazioni, un'esplosione di profumi e di colori senza eguali. Sarò ripetitiva; ma andare a fare la spesa in questo periodo è un[...]