Miscellaneo con Aceto balsamico

Devo dire che ultimamente il tempo per andare a fare la spesa mi difetta molto!! E così ieri sera mi sono trovata a non avere più pane in casa e nemmeno un po'[...]

Ancora qualche bella zucchina romanesca sono riuscita a trovarla. Perchè non utilizzarla per fare delle piccole zucchine ripiene ? e con lo stesso ripieno[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 07 maggio 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la torta di patate e fagiolini : 1 kg di patate 300 g di fagiolini[...]

ho fatto le tigelle e gli "sgabei" con la farina di Kamut e il lievito madre: mamma mia che spettacolo! inconfrontabili!!! mi spiace troppo non averle[...]

Buongiorno! Questo periodo ce l'ho con i carciofi mi sa! Ma è solo che voglio darvi idee su come cucinare questa verdura stagionale (che dura così poco!) e[...]

Buonasera, oggi vi presento la mia aiula di erbe aromatiche. Da quest'anno, vicino al nostro orticello che vi ho già fatto conoscere, abbiamo ricavato un'aiula[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 sp Aglio 1 n Carote 2 n Cipolla qb Cognac qb Erbe Aromatiche qb Latte 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 1[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 6 pomodori abbastanza grandi 2 scatole di tonno all'olio di oliva mollica di pane 1 mazzetto di prezzemolo mezzo spicchio di aglio[...]

Puntata Pasta & Fagioli : 29 aprile 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 8 fette di pane casereccio 2 mozzarelle di bufala 8 filetti[...]

Oggi è venerdì. Questo giorno è amato moltissimo dai lavoratori perchè è il giorno che precede il weekend. Per chi come invece, che lavoro a turni...è un[...]

Non l'avevo mai fatta,la vedevo in giro nei vari blog ed ero curiosissima di farla, l'ultima volta che l'ho vista ho deciso....l'avrei fatta!!Ed è stato un[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Farina qb Finocchietto Selvatico 120 g Formaggio Quartirolo 200 g Insalata Misticanza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio[...]

Cipolle ripiene alla piemontese Ho preso spunto per fare questa ricetta dalla busta delle cipolle bianche che ho acquistata. Sono venute molto buone,[...]

Questa ricetta, davvero originale proviene dal numero di gennaio 2017 del mensile Sale & Pepe. Mi ha subito incuriosito per utilizzo di 2 ingredienti che[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 250 g Fagiolo Cannellino In Scatola 1 pz Insalata Riccia 600 g Maiale Braciola 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane[...]

Ognuno di noi ha un punto di riferimento in cucina che può essere la nonna, la mamma, la zia, un libro, una rivista o, perché no , una foodblogger. Io quando[...]

Torta salata con broccolo, ricotta e wurstel Ingredienti : 1 broccolo grande (le cimette) 5 uova 200 gr panna fresca 200 gr ricotta 5 cucchiai pane grattugiato[...]

Tomini con peperoni grigliati/tomino cheese with grilled pepper We've been very lucky last week: in Milan the weather was like in summer and my jasmine started[...]

Ricetta perfetta o imperfetta? Non otterrai mai la ricetta perfetta quando, cucinando, andrai alla ricerca della perfezione, se per perfezione s’intende[...]