Miscellaneo con Pinoli

Mi rendo conto che la scarpetta fatta con il pane casereccio è insostituibile, ma quando mi voglio divertire preferisco cucinare a casa un plumcake salato. Un[...]

I miei scatti non sono certo impeccabili. Le foto sono spesso testimonianza di momenti rubati ai pasti, di immagini realizzate in pochi secondi. Lo scatto a[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 30 g Capperi Sotto Sale 2 n Cipollotti .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Snocciolate 100 g Pane Grattugiato 70 g[...]

Melanzane ripiene con ricotta e bruschetta di ciliegino Le melanzane ripiene.Un buon piatto a base di verdure, leggero e gustoso per affrontare i primi caldi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 1 mz Basilico Fresco 80 g Parmigiano Pasta Di Pane In Rotoli 30 g Pinoli 100 g Ricotta Vaccina qb Sale Integrale 1 cu Sesamo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Maggiorana 250 g Melanzane qb Olio Di Oliva 16 n Olive Nere Snocciolate qb Pane Grattugiato qb Pasta Di Acciughe[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 6 pomodori abbastanza grandi 2 scatole di tonno all'olio di oliva mollica di pane 1 mazzetto di prezzemolo mezzo spicchio di aglio[...]

Ingredienti 1 l Acqua Minerale Naturale qb Burro 2 n Cipolla Bianca 1 rm Melissa 1 cu Melissa Essicata 1 rm Menta Fresca 1 ci Menta Secca qb Olio Extravergine[...]

Un'altra torta di mele , uno dei miei tormentoni, si aggiunge al già nutrito elenco del mio Taccuino di Cucina . Ma non disperate, credo che questa sarà[...]

Ingredienti 20 g Bottarga 100 g Formaggio Cremoso 5 g Gelatina In Fogli 100 g Pane A Cassetta 1 n Peperoni Rossi 100 g Pinoli qb Sale Preparazione 2 fette di[...]