Miscellaneo con Acqua

Ho messo ad ammorbidre del pane raffermo con latte di soia...Poi ho fatto rosolare una testina di aglio con mezza cipolla e un pizzico di peperoncino... poi ho[...]

Uno spiedino vegetariano -vegan che confonde egregiamente i nostri ospiti. Sono davvero saporiti e anche chi non ha mai assaggiato la soia potrebbe trovarli[...]

CATEGORIA : piatto unico. I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI La produzione casearia italiana è così ricca che per conoscere e gustare tutte le[...]

Le verdure ripiene sono il mio piatto preferito. Questi pomodori sono farciti solamente con pane, formaggio e cipolle.. ingredienti poveri che uniti rendono[...]

Piadina con esubero di licoli. Non me ne vogliano i puristi romagnoli della VERA piadina sfogliata con strutto! La mia è una versione semplificata, nata dalla[...]

mercoledì avevo ospiti a pranzo inaspettati... e non sapevo cosa fare...ho visto cosa avevo i dispensa e ...ho deciso di fare un pesce finto a modo mio: 240gr.[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 30 g Capperi Sotto Sale 200 g Germogli Di Soia .5 n Limoni 1 rm Menta Fresca 200 g Mozzarella 3 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 250 gr di fettine di Lonza di Suino (8 Fette) 1 Uovo 2 Fette di Pancarrè Integrale 1 Carota Mezza Cipolla Olio evo Pepe Salsa di Soia Verza Brodo[...]

Per tutti i vegani , per chi ha intolleranze al lattosio, glutine o soIa,per chi ha problemi di colesterolo o per chi come me ogni tanto vuole mangiare sano[...]

Namaste :-) Mi dispiace che ultimamente non mi dilungo tanto in chiacchiere qui sul blog... il fatto è che magari parto dalla mattina con un sacco di idee e[...]

Cipolle ripiene alla piemontese Ho preso spunto per fare questa ricetta dalla busta delle cipolle bianche che ho acquistata. Sono venute molto buone,[...]

Oggi vi presento un’originale pasta fredda , realizzata con dei bigoli, un antico formato di pasta veneta, di cui vi avevo parlato in questo post ; la[...]

Non è solo un periodo difficile, è un periodo importante, decisivo. Mi chiedo cosa farò tra qualche mese e la risposta non la conosco, ma c'è un'altra domanda[...]

Una torta tipica, che faceva la mia nonna Elder, emiliana e grande cuoca. In effetti, questo dolce trae la sue origini dall'Emilia Romagna e più precisamente[...]

Avevo pochissima farina e burro a casa così per la besciamella ho messo 25gr. di farina e 25 di semola rimacinata... 25 gr. di margarina vegetale e 2 cucchiari[...]

Ho visto una bellissima ricetta per riciclare il pane dalla super-pasticcera Roberta Morasco, me ne sono innamorata subito, una bella a idea per me che amo[...]