Miscellaneo con Olio di oliva

Alla base di questa ricetta c’è un classico risotto alla zucca arricchito con ingredienti sapidi e croccanti che danno dimostrazione della versatilità[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 2 n Carote 1 n Cetrioli 2 n Cipollotti 1 n Gambo Di Sedano 1 n Limone Succo Fresco 80 g Mais qb Menta Fresca 6 cu Olio Di[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 200 g Cipollotti qb Olio Di Oliva qb Origano Secco Macinato qb Pepe 350 g Peperoni qb Sale 250 g Zucchine Preparazione ©[...]

Ingredienti 2 fo Basilico Fresco 2 cu Brodo Granulare 250 g Carote 1.5 n Cipollotti 2 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva 3 cu Panna Da Cucina 40 g Parmigiano 210[...]

Ingredienti 8 n Carciofo qb Limone Succo Fresco qb Noce Moscata 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Tesa 1 dl Panna Liquida 400 g Pasta Sfoglia qb[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 2 cu Basilico Fresco 4 n Cipollotti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Panna Da Cucina 50 g Parmigiano 3 n Patate qb Pepe 2[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 2 n Finocchio 300 g Mozzarella Di Bufala 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 120 g[...]

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano, indetto dall'AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) si celebra lo zafferano di cui sono ambasciatrice, perciò sul[...]

Oggi voglio proporvi questo piatto unico a base di zucchine... è perfetto da gustare tiepido oppure freddo, provatelo anche voi! Ingredienti per 4 persone: 1[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Aglio qb Basilico Fresco 3 n Cipolla 6 n Cipollotti 12 n Funghi Champignon 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti per 2: 120gr di vermicelli di soia 50gr di taccole 100gr di surimi 1 cipollotto salsa di soia salsa chili piccante Preparazione: Tritare finemente[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 25 g Burro 2 n Cipollotti 50 g Grana 3 cu Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 80 g Burro 1 n Cipollotti 320 g Fagiolini 2 cu Farina 1 n Limone Succo Fresco 6 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 25 g Pinoli 4 ft Prosciutto[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 50 g Capperi Sotto Sale 1 n Cipollotti qb Farina 600 g Maiale Lonza qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g[...]

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale un cucchiaio di salsa di soia un limone uno spicchio d’aglio un cipollotto 4 cucchiai di latte di cocco sale,[...]

Ho presto spunto da una foto che ho visto nel sito di Sale & Pepe, dei pomodori ripieni di panzanella. La panzanella per chi non la conoscesse è un piatto[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 2 cu Latte 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Raffermo qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 3 fo Salvia 1 cu Sesamo 1 rm Timo 2 n[...]

Ingredienti 1 cu Capperi 1 cu Capperi Sotto Sale 3 n Cipollotti 1 ci Curry 1 mz Erbette qb Finocchietto Selvatico 300 g Fiocchi Di Avena 1 n Limoni qb Noce[...]

E’ un contorno di stagione composto di carciofi, piselli, asparagi cotti separatamente in padella, a cui ho aggiunto le patate dopo averle dato una[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipollotti 2 cu Olio Di Oliva 600 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo 150 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 n Uova 300 g[...]

So bene di non raccontarvi nulla di nuovo, oggi, ed il mio, sarà l'ennesimo post, sul web, dedicato alla pappa al pomodoro. Pazienza. Non ho nemmeno tentato di[...]

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 2 n Cipollotti qb Olio Extravergine Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Pepe .5 n Peperone Giallo Pasta .5 n Peperoni Rossi 2[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 300 g Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 ci Origano Fresco qb Pepe qb Sale 1 n Uova 1 n Verza 1 bi Vino Rosso 2 n Cipollotto[...]

Una stuzzicante proposta pronta in pochi minuti, un'idea per un antipasto, o un secondo leggero, che trasforma delle anonime fette di prosciutto cotto in[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 3 n Cipollotti qb Olio Extravergine Di Oliva 320 g Pasta Di Semola 40 g Pecorino Romano qb Pepe 30 g Pinoli 200 g Robiola qb[...]

Sul libro “In cucina comando io” di Antonino Cannavacciuolo ho trovato questa deliziosa ricetta, in famiglia sono tutti contenti quando la preparo. Come lui[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Cipollotti 6 cu Grana 1 ci Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 150 g Puntarella qb Sale 1 n Sedano Coste Preparazione 6[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Avocado .5 n Cetrioli 2 n Cipollotti 1 n Lime Succo 4 n Maiale Braciola qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ft[...]

Ingredienti 32 n Alici Siciliane O Mascolini 6 n Cipollotti 2 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Prezzemolo qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 3 sp Aglio 300 g Maiale Filetto .5 ci Maizena 450 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco qb Origano Secco[...]

La vignarola, per chi non la conoscesse, è un tipico piatto di questo periodo di Roma e d’intorni, composto da piselli, fave, lattuga, cipollotto, menta[...]