Miscellaneo

Un dolce della più antica tradizione italiana, con protagonista assoluto il pane! .. La torta di pane e cacao da gustare come dessert oppure come merenda. La[...]

Una ricetta semplice e veloce da preparare con il nostro fedele Bimby: uno sformato leggero e gustoso con patate e spinaci! Una vera delizia da portare in[...]

Tartellette di sfoglia con mele e pinoli, ricetta liberamente tratta e modificata dal libro: Il libro delle mele Ed eccoci arrivati al tanto atteso fine[...]

Sono passati parecchi giorni dal mio ultimo post, ho latitato non per un motivo particolare ma semplicemente per una serie di eventi. Come un percorso a[...]

Ed eccomi come sempre in ritardo... Per una ricetta facile e veloce da preparare col Bimby/Thermomix. Per la seconda sfida dedicata alle ricette "davanti al[...]

Leggera, soffice e umida al punto giusto, questa torta di pere light col Bimby vi conquisterà al primo morso! Pochi ingredienti per una ricetta adatta a tutta[...]

Eccomi oggi con una torta semplicissima da fare, nata dall'esigenza di consumare 2 barattoli di yogurt, in questo caso Yomo al caffè, prossimi alla scadenza.[...]

Eccoci arrivati a fine settimana, le valigie sono pronte e la partenza è imminente. Stasera saliremo ai monti, nella bella e fresca Valle d'Aosta ed io e il[...]

Eccoci arrivati alla serata più divertente per grandi e piccini e in questo momento, un fantasmino alle mie spalle, cerca di spaventarmi con una bella[...]

Un comfort food caldo, corposo e saporito, una "zuppa toscana di magro dei contadini" così come definì la ribollita toscana, Pellegrino Artusi nel suo celebre[...]

Per ora il tempo è uggioso, ma speriamo che arrivi l'estate di San Martino!. Ho fatto questa torta alcuni giorni fa, il mio frigorifero era un pò sfornito, e[...]

Eccoci arrivati al nostro secondo appuntamento con la rubrica Light and tasty, con il nostro team al completo. Da oggi infatti, parteciperà anche Carla Emilia[...]

Un dolce al cucchiaio fresco e squisito. Veloce da preparare è l'ideale se avete ospiti, ma anche da preparare per un semplice fine pasto in totale dolcezza.[...]

Eccomi finalmente con una ricetta facile e veloce, da preparare in questi giorni d'estate, può essere servito come antipasto, oppure come piatto unico, gluten[...]

Lo so che proporre i pizzoccheri in piena estate sembra non avere molto senso... Ma è pur vero che questa estate 2014 è davvero particolare. Oggi mentre ero[...]

Eccomi tornare con un impasto base tipico romagnolo. La piadina, piada, pida o piè è una preparazione a base di farina di frumento, tipica della Romagna e[...]

Eccomi con una nuova ricetta sperimentata tra i monti. Ovviamente qui accendere il forno e stare ai fornelli, raramente è un problema perché il caldo non è mai[...]

Un piatto revisionato in versione molto light ma senza rinunciare al gusto! Un piatto adatto a tutta la famiglia, l'ideale per chi segue un'alimentazione[...]

Si avvicina San Valentino ed oggi, come per i prossimi giorni vorrei proporvi piccole delizie da preparare proprio in occasione di questa festa. E' pur vero[...]

Ed eccoci arrivati ad un nuovo appuntamento con l rubrica Light and tasty, che vi propone ricette leggere ma con gusto. Il tema di quest'oggi sono le ZUCCHINE[...]

Un piatto semplice e sano da proporre come antipasto oppure come contorno o ancora come secondo piatto. Un abbinamento insolito quello tra peperoni e spinaci[...]

Tempo di Carnevale, tempo di fritti!! Eccomi oggi con una ricetta della tradizione che vede protagonista il Seirass, ricotta piemontese per eccellenza.[...]

Ed eccoci arrivati ad un nuovo appuntamento con la cucina valdostana e oggi vorrei proporvi una ricetta che adoro! Ma come dico spesso, bando alle ciance e[...]

Oggi vi propongo un piatto prelibato ed un must per la Valle d'Aosta, che un tempo veniva realizzato molto raramente, e non perché mancasse la materia prima,[...]

Un dolce senza tempo antico e irrinunciabile il salame di cioccolato ma messo in barattolo per un regalo fai da te semplice ed economico ma che sarà gradito e[...]

Ogni volta che entro in pescheria, nel mio piccolo angolo di paradiso sul lago di Viverone, mi perdo letteralmente e prima di scegliere cosa prendere guardo[...]

Eccomi!!! E' passato un pò di tempo dalla mia ultima ricetta... Pasqua è letteralmente volata e non vi ho nemmeno fatto gli auguri!! Spero comunque che siano[...]