Miscellaneo

Conserva di pomodoro Per 8 vasetti da 250 g. 3 Kg pomodori San Marzano o Roma 2 cipolle 2 carote 2 gambi di sedano 3 spicchi d’ aglio Basilico e[...]

Torta di mele Viennese , Viennese apple cake Per la pasta frolla : 200 gr farina 125 gr burro a pezzetti 100 gr zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di lievito in[...]

Costine di maiale brasate 1,5 kg. costine di maiale 200 ml. vino bianco 3 spicchi di aglio 1 mazzetto rosmarino 2- foglie salvia 1 limone Brodo qb Olio q.b[...]

Frittelle di ricotta e uvette 3 uova 250 g di ricotta 2 cucchiai zucchero 1 cucchiaio di buccia di limone grattata 250 g di farina i bicchiere di latte 2[...]

Marmellata arance e zenzero- Orange and ginger jam Marmellata arance e zenzero 4 barattoli da 250 g. circa 1 kg arance biologiche 50 g. zenzero fresco già[...]

La Pavlova è un dolce della tradizione Australiana , è stato apparentemente creato in onore della ballerina Anna Pavlova ,durante una sua tournée. Si tratta di[...]

Peperonata Peperonata Per 4 persone 1kg peperoni carnosi 2 cipolle 500 gr pomodori basilico Olio di oliva Sale Pelate le cipolle e tagliatele a fettine sottili[...]

Pera Madernassa del Cuneese (d'Alba e della Valle Grana) Piemonte. Prodotto agroalimentare tradizionale (PAT). In corso domanda di riconoscimento IGP. La[...]

Questa ricetta gira nel web da molto tempo è di Nightfairy de " La collina delle fate " blog purtroppo chiuso ! Facilissima e velocissima da fare ! Schiaccia[...]

Questa è la simil "turta d'patat " che fanno nelle montagne Piacentine . Precisamente l' originale e la più famosa è fatta a Farini alta Valle del Nure ,[...]