Miscellaneo

Finalmente dei buoni suppli croccanti che possono arricchire la classica pizzata . Quando si parla di vegano si pensa sempre ad un' alimentazione piena di[...]

I pomodori seri si cominciamo a trovare, il vero sapore dell'estate comincia a farsi sentire con le verdure di stagione. Come creare un contorno saporito e[...]

Uno spiedino vegetariano -vegan che confonde egregiamente i nostri ospiti. Sono davvero saporiti e anche chi non ha mai assaggiato la soia potrebbe trovarli[...]

Avocado .....un gran frutto,ricco di acido linolenico ed omega 3,combatte i radicali liberi ed è un ottimo integratore di vitamine, è davvero versatile in[...]

Un dolce classico che diventa un simbolo l'8 marzo per "la festa della donna". INGREDIENTI PER UNA TORTA DI 24 cm: Per il pan di spagna : 6 uova 300 grammi di[...]

La curiosità mi ha portato a provare questo tortino, devo dire che all'inizio ero perplessa sulla riuscita, ma la ricetta di Misya trovata su internet da una[...]

In queste giornate ancora fredde e piovose arriva in tavola una calda e saporita vellutata di zucca. Perchè rinunciare ad una coccola serale leggera e[...]

Ancora qualche bella zucchina romanesca sono riuscita a trovarla. Perchè non utilizzarla per fare delle piccole zucchine ripiene ? e con lo stesso ripieno[...]

Una pizza rustica friabile con un ripieno che può dare spazio alla fantasia. Questa volta un misto di funghi con un cremoso stracchino che amalgama i sapori[...]

Delle belle polpette di verdure che possono essere personalizzate a proprio gusto. Sono colorate, rimangono croccanti all'esterno e morbide dentro, proprio un[...]

Aprire la giornata con una fetta di pane e cioccolata è un lusso che ci possiamo concedere, soprattutto se la cioccolata spalmabile è fatta in casa. Ho pensato[...]

Una saporita cupola di melanzane alla parmigiana con una sorpresa davvero particolare...all'interno ho messo una fetta di caciocavallo di Aversa con una quinoa[...]

I miei figli li adorano,ma questa volta invece di comprarli li ho fatti.Il ripieno è sostanzioso e cremoso nulla da invidiare a quelli più conosciuti sul[...]

Mi sono ritrovata dei funghi champignon , pochi per poter soddisfare un contorno per più persone ed allora li ho uniti a dei pomodori secchi e la cremina per[...]

INGREDIENTI : per 2 litri di crema 1/2 litro di alcool a 95° 4 limoni verdi non trattati 1 litro di latte a lunga conservazione 1/2 litro di panna da bar[...]

Una salsa che ha gli ingredienti della Guacamole ma che ho rivisitato utilizzando più pomodori e delle spezie . L'ho accompagnata a delle polpettine di verdure[...]

Questo impasto è davvero morbido, è nato come torta di mele ma possiamo tranquillamente utilizzarlo con tanti altri tipi di frutta(pere, prugne,banane pesche)[...]

Dopo aver impastato un bel filoncino di pane mi è venuta l'idea di creare dei sfiziosi grissini al sesamo. L'impasto era sufficiente per una ventina di[...]

Friabile e saporita da alternare ad una pasta sfoglia o una pizza. Ho diviso la farcia in due , da una parte zucchine e dall'altra funghi ...ma con fantasia[...]

Una torta da gustare dal sapore intenso di carota che si sposa bene con il sapore acidulo dello yogurt. All'insegna del tutto vegetale anche il dolce si[...]

Un bel plumcake allo yogurt ed una bella tazza di cappuccino è proprio quello che ci vuole per alzarsi la mattina di domenica. Facile da eseguire si lavora[...]

Un couscous che si veste a festa con tanti colori vivaci. Verdure croccanti appena tagliate che si trasformano in una saporitissima insalata tutta vegetale,[...]