Miscellaneo

Ricetta di Alessandro Borghese Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina 30 g di strutto 1 cucchiaino di bicarbonato Sale Gemma di Mare Acqua tiepida[...]

Ingredienti: 200 g di vermicelli di riso Arnaboldi 1 melanzana piccola 1 zucchina piccola misto soffritto Oro dell'orto 1 uovo olio Dante sale Gemma di mare[...]

La zucca, dalle diverse forme ma con le medesime qualità, è la regina indiscussa delle nostre tavole in questo periodo. Per circa il 92% è costituita da acqua[...]

Ingredienti: 1 preparato per torta soffice al limone Polenghi , 3 uova , 125 grammi di burro, 150ml di latte, zucchero a velo sorbetto Ace Polenghi[...]

Ingredienti: 150 g di uova 260 g di farina 35 g di cacao amaro 180 g di zucchero 120 g di burro 120 ml di latte intero fresco 1 pera 1 bustina di baking 1[...]

Eccomi giunta alla penultima sfida di "Cuoco di Fulmine" indetta da Ponti: Ingredienti: 6 tigelle Crm 300 g di macinato misto 150 g di ricotta 5 cipolline[...]

Ingredienti: 500 g di farina 00 § 100 g di amido di mais § 4 uova § 1 tuorlo § 2 cucchiai di zucchero § 80 g di burro § pizzico[...]

Ingredienti: 9 pomodori 100 g di ricotta 1 scatoletta di tonno Vero Sapore Mareblu 1 cucchiaio di capperi prezzemolo sale ambrato Gemma di Mare Procedimento:[...]

Era da un sacco di tempo che volevo provare a realizzare i croissant sfogliati come quelli del bar...navigando sul web ho trovato la ricetta di Paoletta di[...]

Ingredienti: 1 preparato per mousse al cioccolato amaro S.Martino 250 ml di latte intero fresco Procedimento: Versate il contenuto delle due buste in 250 ml di[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di carne bovina di vitello 300g di zucca Oro dell'orto aroma arrosto Ariosto cipolla olio evo Dante sale Gemma di Mare[...]

Ingredienti per 2 bicchieri o 1 bicchiere grande (come in foto): 2 arance bio 3 carote grandi bio 1 limone bio Procedimento: Lavate le arance ed il limone e[...]

Ingredienti per 5 persone: 5 patate 200 g di tabulè mediterraneo BioAppetì 20ml di Vinchef cipolla 50g di panna di soia rosmarino sale olio evo Olio Dante[...]

La Angel cake, o Angel food cake , è una ciambella sofficissima e leggerissima , preparata senza burro, olio , latte e tuorli, ma solo utilizzando albumi,[...]

Ingredienti: 10 fiori di zucca 5 alici o acciughe 100 g di scamorza di bufala 100 g di farina 2 g di lievito di birra acqua frizzante freddissima qb olio di[...]

Avete una cena all'ultimo minuto e volete stupire i vostri invitati con un antipastino veloce ma ricercato? Provate questa golosa e semplice torta salata con[...]

Ingredienti: 300 g di mandorle 300 g carote a pezzetti 300 g di zucchero scorza di limone 4 uova 80 g di farina 1/2 bustina di baking un pizzico di sale[...]

Ingredienti per 12 cupcakes grandi o 20-22 normali: 2 uova 230 g di farina 50 g di cacao amaro 80 g di burro 200 g di zucchero 3 cucchiaini di lievito per[...]