Miscellaneo

Eccomi nuovamente con un'altra ricetta : questa volta le protagoniste sono le zucchine . Stufa delle solite melanzane ripiene , ho deciso di utilizzare questa[...]

Uno dei primi piatti che preferisco, ma che preparo davvero poco spesso è la trippa con le patate. Vi assicuro che un ottimo piatto di carne e il resto degli[...]

Dopo la pausa estiva, Pomodori Verdi Fritti torna con una nuova ricetta molto gustosa a base di patate. Ecco gli ingredienti per la ricetta del tortino di[...]

Domani sarà l' 8 Marzo, la festa della donna. In questa giornata tutta al femminile, oltre a regalare e a ricevere le mimose , un'altra tradizione è quella di[...]

La ricetta di questo delizioso dolce l'ho presa da La Prova del Cuoco del 19 settembre . Si tratta di un dolce preparato da Anna Moroni: la torta di pesche con[...]

L'altro giorno ho provato una ricetta deliziosa: si tratta di un dolce, facile da preparare e davvero buono. Sto parlando della torta con pere e cioccolato .[...]

Questa è una delle ricette "rubate" da La Prova del Cuoco e in particolare da Gino Sorbillo , il famoso pizzaiolo napoletano che in ogni suo intervento al[...]

Questa ricetta è nata per caso: praticamente mi era avanzato un ripieno di ricotta e spinaci per una pizza e allora ho deciso di preparare delle deliziose[...]

Adoro i peperoni e quando posso li cucino in ogni salsa. L'altra sera ho deciso di prepararli con un ripieno di prosciutto e mozzarella. Una vera e propria[...]

La ricetta della parmigiana di melanzane è una delle ricette più complicate e che richiede più tempo per la sua preparazione. Cercherò di essere più chiara[...]

Uno stuzzichino davvero delizioso è il panzerotto fritto . Chiarisco sin da subito che a Taranto viene chiamato così, ma in altre zone della Puglia e[...]

In estate si ha voglia di bevande e piatti freschi. Una delle ricette più amate e gradite della stagione è la mousse. Io ho provato a preparare quella al[...]

Una ricetta che ho realizzato proprio l'altra sera è quella delle mozzarelle in carrozza . Davvero deliziose, croccanti e facili da preparare. L'ho trovato[...]

Cosa preparare per il pranzo della domenica? Io vi consiglio questa ricetta particolare, diversa dalla solita lasagna rossa: si tratta di una lasagna bianca[...]

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana e siciliana. Io lo preparo spesso perchè piace molto alla mia famiglia. Lo considero un ottimo[...]

Un semplice e salutare contorno, buono per accompagnare qualsiasi secondo: i funghi trifolati . Oltre alla ricetta dei funghi a gratin , ecco un'altra semplice[...]

I cornetti sono buoni sia dolci che salati. Quelli che vi presento in questa ricetta sono dei croccanti cornetti salati , realizzati con la pasta sfoglia e[...]

Oggi vi propongo una ricetta a base di verdure, precisamente a base di cardi. I cardi appartengono alla famiglia del carciofo e, in effetti, il sapore è[...]

Tra gli antipasti più semplici e veloci da preparare ci sono i carciofi fritti. Vi confesso che non faccio in tempo a friggerli che già li ho mangiati. Ma[...]

I carciofi sono un tipo di verdura che può essere cucinata in tutte le salse e che riesce ad essere deliziosa sempre. Dopo i carciofi fritti (i miei[...]

Oggi mi è venuta in mente l'idea di preparare un dolce tanto buono e molto semplice da fare: il salame di cioccolato . Una vera e propria delizia per il palato[...]

Ecco una ricetta davvero sfiziosa che potrete preparare in pochissimo tempo: i fiori di zucca fritti . Vi basterà preparare una pastella ed è fatta.[...]

Eccovi la ricetta di un dolce molto buono da preparare anche per questo fine settimana: la torta di mele ( in inglese la famosissima apple pie ). Solitamente[...]

Chi l'ha detto che a pranzo si debba sempre mangiare la pasta? E' vero che senza un bel piatto di pasta si ha la sensazione di non aver proprio pranzato, però[...]

Nel corso di una puntata de La Prova del Cuoco il famoso pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo ha preparato dei dolci napoletani tipici del periodo di Carnevale:[...]